Катерина » 12 дек 2011, 17:36
Считается, что кукурузу начали выращивать еще семь тысяч лет до нашей эры. Она родом из Центральной Америки. Кукуруза была основной пищей Инков, Майя и Ацтеков. Это растение было так же частью их культуры. Бог Солнца согласно легенде Ацтеков послал золотой град ( т.е. кукурузу), с целью накормить людей. В Европу кукуруза была привезена Колумбом, так же и другие диковинки Нового света. Первоначально ее назвали «индийской пшеницей». Позже, в XVI веке, кукурузу начали выращивать итальянцы и французы. Благодаря португальцам и испанцам кукуруза попала в Африку. Сначала ценилась только мука из кукурузы. И только XIX веке кукуруза полноценно получила массовое распространение.