"Ой на горі росте дерен, Піду поколишу..." (укр.народна пісня).
Дерен справжній (Cornus mas), Кизил!
- в культурі більше 5 тис. років.
- навколо села Деренківець можна знайти диких родичів окультуреного кизилу, - жива природна популяція,
- може бути підліском, може рости окремо (Bobrovitskiy Andrey різні види та сорти кизилу для лісових смуг)
- рослина може жити до 200 років
- можна формувати як дерево, або як кущ
- квітне раніше за інші культури
- природою закладено що рослина оберігає себе від морозів, тому врожай буває завжди
- небуває несолодкого кизилу!
- перевага для фермерів - краще робити свій розсадник з насіння, а не шукати саджанці
- желе, вареня, пастила, наливки різні, як інгредієнти до харч.промисловості
- корисно, смачно
- має лікувальні властивості! (пастила з кизилу зберігала війська від цинги, бо рослина має велику кількість вітамінів)
- для рослини висота ґрунтових вод не має значення
- може рости на кислих ґрунтах...
В Ботанічному саду ім. М.М.Гришка є посадковий матеріал (насіння) всіх сортів від відомого селекціонера Клименко Світлани Валентинівни!
Пару рецептів з кизилу, з дозволу Світлани Валентинівни, та інтерв`ю з нею розмістимо згодом. — почувається життєрадісно у Национальный ботанический сад имени Н. Н. Гришко НАН Украины.