Нужна помощь с фруктовым садом.

Re: Нужна помощь с фруктовым садом.

Сообщение Владимир 61 » 16 фев 2019, 23:16

Болгарський фермер про свій сад - формування черешні.

https://www.youtube.com/watch?v=FlV-h9P ... rDwZa_vbzw
Владимир 61
 
Сообщений: 5018
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 18:16

Re: Нужна помощь с фруктовым садом.

Сообщение Владимир 61 » 22 фев 2019, 12:28

Інститут помології



Изображение

ЛИСТ – ЗВЕРНЕННЯ ПРО СОРТ РЕНЕТ СИМИРЕНКА
Розпочинаючи сьогоднішній диспут та публікації з описом кращих зимових сортів, я би хотіла більш детальніше зупинитись на описі сорту, про який вже писала! Він є нашою ПЕРЛИНОЮ та БРЕНДОМ Дослідної станції помології ім. Л.П. Симиренка! Так, мої любі читачі, хто здогадався, ми поговоримо сьогодні про начебто відомий для всіх сорт! АЛЕ! Є ДУЖЕ БАГАТО АЛЕ!
Коли ми проходимо супермаркетами та базарами, де на прилавках майорять чудово викладені плоди зеленого кольору, до яких є етикетка геть різного зразка: Ренет Семеренко, Ренетное Симеренко, Ренет Семиренка, яблуко Симиренка і т.д.!; та розуміємо: те, що ми бачимо відноситься до всім відомого сорту лише кольором, і біля справжнього РЕНЕТА СИМИРЕНКА взагалі не лежало!!!
Або купляємо саджанець та мріємо виростити запашні, з інколи (а останніми роками майже завжди) ледь помітним, помірним червонуватим рум'янцем на незначній частині поверхні, на сонячному боці, вкраплені добре помітними великими світлими підшкірковими цяточками та слабим сизим нальотом! А виростивши з любов'ю та отримавши плоди, розуміємо, що це геть не те, на що чекали та сподівались! Повірте, таких обурених садівників, які нам пишуть і дзвонять, дуже багато!!!
Цей опис всім відомого сорту доречно було-б прочитати та занотувати собі основні параметри не лише починаючим садівникам, а і тим, які мають певний досвід, задля того, щоб не помилитись!
Також я раджу прочитати цей опис, а особливо ІСТОРІЮ ЙОГО ПОХОДЖЕННЯ! і відомим людям, які пишуть статті та публікації у журналах і фейсбуці, приміряючи вже до нашого, МЛІЇВСЬКОГО БРЕНДУ, статус Українського Бренду!!! Повірте, я нікого не хочу образити! Це чудово, що є люди, які мріють піднести наші Українські сорти на певний рівень, але, потрібно не забувати звідки походить цей сорт! І напевно є установа, яка в ПЕРШУ чергу має всі права на нього, а особливо на статус БРЕНД!, яка є ОРИГІНАТОРОМ ЦЬОГО СОРТУ!
Ми раді ініціативам фахівців яблуневого бізнесу, котрі мають ідею зробити Національним Брендом сорт Ренет Симиренка! Ми відкриті до співпраці та готові підтримувати та бути в команді!
Повірте, також дуже прикро читати, коли пише досвідчена людина такі вислови, цитую: «…УКРАЇНСЬКОЮ СИМИРЕНКОЮ або УКРАЇНСЬКУ СИМИРЕНКУ»!!! Відповідно прочитати (в коментарях) до таких публікацій вислів, цитую: «…де була представлена СИМИРЕНКА»!!! Як на мене, то це просто не допустимо!!! Куди ми котимось?!
Одразу попереджаю: всі фотографії, що представлені до опису, зроблені власноруч, в дослідних садах нашої установи!!! ЦЕ Є СПРАВЖНІЙ РЕНЕТ СИМИРЕНКА!!! Це відноситься відповідно також і до посадкового матеріалу, вирощеного в нашій установі!

РЕНЕТ СИМИРЕНКА
Синоніми – РЕНЕТ П.Ф. СИМИРЕНКА, РЕНЕТ ЗЕЛЕНИЙ СИМИРЕНКА, РЕНЕТ ФІЛІБЕРГА.
Пізньозимовий сорт невідомого походження. Виявлений Л.П. Симиренком у 80-ті роки 19-го сторіччя в Мліївському саду його батька – Платона Федоровича Симиренка. Описав і ввів у каталог Лев Платонович Симиренко в 1880-1890 рр., назвавши його на честь батька Ренет П.Ф. Симиренка.
Дерево середньоросле з розлогою широкоокруглою доволі густою кроною із звисаючими гілками. Міцні нижні скелетні гілки відходять від стовбура під кутом 55-70°, верхні – майже під прямим. Пагоноутворювальна здатність висока. Плодоносить на кільчатках, списиках, плодових прутиках.
Цвіте в середньо-пізні строки. Диплоїд. Практично самобезплідний. Кращі запилювачі: Айдаред, Голден Делішес, Антонівка кам'яничка, Антонівка звичайна, Кальвіль сніговий, Кальвіль донецький, Пепінка литовська, Ренет ландсберзький, Бойкен.
У пору плодоношення на підщепі М. 9 вступає на 2-й, а на середньо рослій підщепі – на 3-й рік, на сильнорослій – на 4-й рік після садіння в сад. Семи-восьмирічні дерева на підщепі 54-118 формують по 15-20 кг, 10-13-річні – до 100кг. Сорт схильний до періодичного плодоношення.
Плоди середньої і вище середньої величини, масою 140-200 г, одномірні (часто неодномірні), округло-конічні, дещо асиметричні. Основний окрас зелений або світло-зелений, інколи з помірним червонуватим рум'янцем на незначній частині поверхні, на сонячному боці та добре помітними крупними світлими підшкірковими цяточками. До закінчення зберігання набувають світло-зеленого чи жовтувато-зеленого кольору зі слабим сизим нальотом. Лійка середньої глибини, широка, часто (переважно у дрібних плодів) оржавлена. Плодоніжка коротка і товста! Блюдце широке, середньої глибини, слабо зморшкувате. Чашечка середньої величини, відкрита або напіввідкрита. Підчашечкова трубка невелика, ширококонічна. Шкірочка товста, дуже щільна, еластична, гладенька, блискуча, слабомасляниста. М'якуш білий, із зеленуватим відтінком, посеред періоду зберігання світло-кремовий, щільний, ніжний, дуже соковитий, запашний, відмінного гармонійного смаку. Дегустаційна оцінка 8,4-8,8 балів.
В Лісостеповій зоні України знімальна стиглість плодів настає на прикінці вересня – початку жовтня, споживча – наприкінці грудня місяця. В холодильнику плоди зберігаються 7-8 місяців, не в’януть. При зберіганні можуть спухати і уражуватися побурінням шкірочки та м’якуша. Транспортабельність висока. Використання в свіжому вигляді та для різних видів технічної переробки.
Цінність: сорт скороплідний та високоврожайний, посухостійкий, має високі смакові якості, немає передчасного осипання, довготривала лежкість та висока транспортабельність плодів.
Недоліки: середня зимостійкість, низька стійкість до грибних хвороб, періодичність плодоношення.
У 1928 році сорт районований в усіх ґрунтово-кліматичних зонах України. В районах найбільшого поширення на його частку припадає 35-40% площ сортів зимового строку дозрівання.
Широко використовується в селекції, стійко передає своєму потомству скороплідність, тривалу лежкоздатність плодів. Гібридне потомство Ренета Симиренка доволі часто характеризується посередніми смаковими та товарними якостями плодів, сильно уражується паршею та борошнистою росою, тому останнім часом цей сорт схрещується з олігоценами стійкості до названих хвороб. За його участі створено сорти Альпініст, Внучка, Даринка, Дивовижне, Кальвіль донецький, Кутузовєц, Оранжевоє, Ренет кубанській, Ренет мліївський, Спадкоємець, Сапфір, Симиренківець та інші.
Плоди Ренета Симиренка неодноразово нагороджувалися дипломами та медалями на міжнародних і вітчизняних виставках.
Опис наведено за результатами вивчення в Лісостепу України

Взято з

https://www.facebook.com/groups/organic ... 778866361/
Владимир 61
 
Сообщений: 5018
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 18:16

Re: Нужна помощь с фруктовым садом.

Сообщение Владимир 61 » 07 мар 2019, 18:07

Правильна обрізання саду.
https://www.facebook.com/groups/4427643 ... p_activity
Владимир 61
 
Сообщений: 5018
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 18:16

Re: Нужна помощь с фруктовым садом.

Сообщение Владимир 61 » 09 мар 2019, 14:46

Улучшенная копулировка яблони.
https://www.youtube.com/watch?v=-rBijeH ... Orzlkx%3A6
Владимир 61
 
Сообщений: 5018
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 18:16

Re: Нужна помощь с фруктовым садом.

Сообщение Владимир 61 » 10 мар 2019, 14:15

Жінка, чиї руки пахнуть яблуками!
Євгенія Миколаївна Тернова, 1941 р.н., місто Сквира.
Розповіла історію саду, а інтерв'ю перетворилось на майстер-клас!

" - Фрукти і ягоди ми їли #ЩоНайкраще!
- Яблука продаються з закордону! Я вийшла на базар, питаю Антонівку, ні в кого не можна живці взяти! Ні на Квітневому, ні на опитному хазяйстві – немає! Сад заростає тополею та кленом, бур'ян все глушить, шкода дивитися.. Ніхто не знає де взяти Антонівку!
Ще у 1939 році Магомет Йосип Якович (народний селекціонер) висаджував в Сквирі сад, розшукував унікальні дерева, розмножував. Він зберігав сад. Кожна деревинка була відмічена на карті.
А у 1953 організувався плодорозплідник* фруктових районованих сортів для всієї України і не тільки. У 1968 нас приєднали до станції. Нам казали "живете як в раю, та ще зарплату отримуєте!"

Мені було 20 років коли приїхала працювати в плодорозплідник. Сорти яблунь тут були Літні: Папіровка, Донешта, Августовське; осінні: Папін шафрановий - дуже красиві червоні яблука, Папін литовський - цінний на закваску! Зимні:Кальвіль сніговий (сильно смачні квашені), Ренет симиренка, Джонатан, Кальвіль мліївський, були також мічурінські сорта Бельфлер, Китайка та інші, осінній сорт Макінтош, зимній сорт Кальвіль Фраца - червоненькі яблука.

Пам’ятаєте, бритві небезпечні у дідів були? Такі гострі ножі були і в нас, - садові!

Як розмножували #Яблуні у продорозпліднику у ті часи:
#Насіння збирають восени, стратифікують в грудні у піску, в льосі, раз у тиждень збризкувати водою, як тільки починає накльовуватись, трохи підсушується, висівається, ставиться в холодне місце, краще під сніг, а тоді як тільки земля визріла, треба сіяти. Сіється густенько, шириною метр. Міжряддя обробляються трактором, в рядку бур'ян виполюється. Виростає #дичка і росте вона до наступної весни.
Весною її викопують (корінь 25см) і зразу пересаджується в перше поле розплідника, на 35 см одне від одної. Добре приживається і росте до серпня місяця.
В серпні робиться підчистка. Дичка виростає товщиною як олівець.
#Окуліровка робиться в серпні місяці.
З сортового дерева беруться однорічні пагони, береться #брунька. А на вирощеному штамбику робиться Т-розріз і туди ставиться брунька, обгортається плівкою. Через 2 тижня буде видно прижилась чи ні. Якщо черешок листка, як до нього приторкнутись, відпав - воно прижилось, якщо не відпав, то засохла брунька та черешок. Робиться ревізія. Якщо на початку серпня ви це робили і щось не прижилось, то до кінця серпня можна ще раз зробити щеплення з протилежної сторони.

Я не можу зрозуміти, в голові не вкладається!, - як мої робочі робили по тисячі таких процедур за день стоячи вниз головою! Коли люди хотіли підзаробити то давали план по 1200шт! А норма записувалась після того як прищепа приживеться. 4,95 рублів було тисячу штук. Норми були такі: сім’ячкові 900 шт, кісточкові 800 шт. З 5 часів ранку до 11-ої і у вечері з 17.00 до пізнього вечора. І головне - працювали #ЗіСпівами!

Хімічні засоби в цьому саду використовували обов’язково. Дуст (ДДТ), гексахлоран (ГХЦГ),- ми їх наїлися. З часом починали трястись руки, запаморочення, хімія діє на нервову систему.
Через багато років ці землі віддали від овочі, виростили гарбузи, відправили у Київ, але повернули, бо великий вміст гексахлорану.
Ще від шкідників: листя збиралось, стару кору в березні здирали, білили по штамбу, глина+варно.

На моїй батьківщині на Вінниччині, там є груша, яку ще мій прадід прививав живцем, називається Глек, дуже гарно родить і гарно йде на сушку. А мій прадід займався садівництвом на десять десятих землі для пана. Цей Глек зараз майже й не зустрічається.
Лимонка зустрічається ще де не де, а Глека ніде не стрічаю. Вони не дуже солодкі, не крупні. Глек на Вінниччині був дуже поширений, бо він йшов на сушку, копали такі сушарки, сушили і здавали на торгівлю за кордон. Моя сестра до сих пір так сушить для себе. Ця сушина уважалася як копчена, не всім до вподоби, але то була найвища якість, - не псувалась, не заводились жучки, смачний та запашний продукт!".

Євгенія Миколаївна пише вірші, через які видно епоху:

"Якщо колись бува весною вперше зозуля закує,
то подивися до кишені
чи там в тебе гроші є
якщо знаходилась монета
то треба нею потрясти
і тоді знатимеш що на гроші
цілий рік тобі буде везти! )

Роки були то повоєнні
в прикмети вірив хто хотів
бо кожний знав що у кишені
у нього вітер лише свистів

Давно літа ті проминули
гроші у кожного з нас є
але тепер чомусь зозуля не кожному з нас кує
А діти наші й онуки зозулю слухати не йдуть
тому що, як вони кажуть,
"Зозулю по Інтернету краще чуть".".

*Плодорозплідник в Сквирі займався розмноженням різних дерев (для садів, лісосмуг). Приблизно з 1968р почало розвиватись насінництво, овочівництво.
Частина полів залишились під сади: яблуні, груші, сливи, горіхи, ягідники. Сортосад функціонував до 90ого року.

Інтерв'ю, лютий, 2018. Ситник Т.

Якщо знайшли інформацію цікавою для себе, напишіть відгуки та #like для Євгенії Миколаївни :)

Взято з

https://www.facebook.com/groups/organic ... 246367550/
Владимир 61
 
Сообщений: 5018
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 18:16

Re: Нужна помощь с фруктовым садом.

Сообщение Владимир 61 » 17 апр 2019, 18:55

Защита молодых саженцев.

https://www.youtube.com/watch?v=8_phKpm ... 191C0w7wKc
Владимир 61
 
Сообщений: 5018
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 18:16

Re: Нужна помощь с фруктовым садом.

Сообщение Владимир 61 » 21 апр 2019, 22:32

Прививка в ствол.

https://www.youtube.com/watch?v=-blsZUitS-M
Владимир 61
 
Сообщений: 5018
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 18:16

Re: Нужна помощь с фруктовым садом.

Сообщение Владимир 61 » 09 июл 2019, 18:16

Болезни фруктовых деревьев.

https://podkystom.ru/ogorod-kruglyi-god ... iMi89yz1VI
Владимир 61
 
Сообщений: 5018
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 18:16

Нужна помощь с фруктовым садом

Сообщение TewDedidiok » 05 окт 2019, 08:48

whom I can ask?
TewDedidiok
 
Сообщений: 2
Зарегистрирован: 09 сен 2019, 01:05
Откуда: Россия


Пред.След.

Вернуться в Фруктовые сады

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 7

cron