Варенье из одуванчиков.

Варенье из одуванчиков.

Сообщение Владимир 61 » 29 авг 2018, 17:54

Варенье из одуванчиков за 5 минут: быстрый рецепт «солнечного» меда

Изображение

Если зима — период ×Варенье из малины: 3 полезных рецепта — .uaмалинового варенья, то весной и летом панацеей от всех болезней можно смело назвать варенье из одуванчиков. Ну, почти от всех болезней. Серьезно, это не просто варенье, а настоящий спаситель от проблем с иммунитетом и сезонной аллергии.

Ярко-желтые одуванчики — не просто милые цветочки. В них много пользы. Из молодых листьев одуванчика делают салат, а из корней — варят кофе. Из не открытых бутонов же готовят не только известное всем вино из одуванчиков, но и мед. А вот из солнечных распущенных цветков варят варенье.

Варенье из одуванчиков полезно не только для улучшения иммунитета и, соответственно, от аллергии. Оно полезно при заболеваниях желчного пузыря и мочевыводящих путей, печени, а также при проблемах с легкими и при анемии.

Варенье из одуванчиков — рецепт
Для приготовления вкусного янтарного варенья нужно собрать не менее 400 цветков одуванчика с желтой головкой. Важно собирать бутоны вместе с чашелистиками, но без стебля. Сбор растения лучше всего проводить в начале мая и желательно на по берегам рек и других водоемов, лесной лужайке или в поле — в общем, далеко от автомобильных дорог и заводов.

Как готовить:

Промой хорошенько цветки, залей двумя стаканами холодной воды. Поставь емкость с одуванчиками на огонь и кипяти в течение двух минут на большом огне.
Возьми достаточно мелкое сито и какую-то металлическую емкость для варки, откинь одуванчики на сито и тщательно отожми.
В отжатую янтарную воду засыпь семь стаканов сахара, верни на огонь и доведи до кипения.
Вари на сильном огне в течение 5-7 минут с момента закипания.
Сними одуванчиковое варенье с огня, разлей в чистые стеклянные банки с закруткой.
Владимир 61
 
Сообщений: 4302
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 18:16

Re: Варенье из одуванчиков.

Сообщение Olenka_Cgo » 11 май 2019, 15:23

ничего себе еще о таком не слышала, нужно будет попробывать, очень интересно
Olenka_Cgo
 
Сообщений: 5
Зарегистрирован: 11 май 2019, 15:18


Вернуться в Консервация

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron