Груши

Груши

Сообщение Lada » 29 июл 2016, 13:20

Интересный рецепт, варенье из груш с лимоном.
Изображение

Это варенье отличается тонким, поистине деликатесным вкусом и ароматом. Домашнее грушевое варенье с лимоном – царское угощение к чаю.
Продукты (на 10 порций)
Груша - 1 кг
Сахар песок - 1 кг
Лимон - 1 шт.
Вода - 200 г
Из этого количества продуктов получается 1 л варенья.


Как приготовить грушевое варенье с лимоном:

Вскипятить чайник. Груши вымыть.
Затем очистить, освободить от сердцевины с семенами, нарезать крупными дольками.
Лимоны вымыть, нарезать кружочками, удалить семена.
Лимонные кружочки залить кипятком, проварить 3 мин.
Отвар слить в миску, добавить туда же сахар и приготовить на нем сахарный сироп (довести до кипения).
Кипящим сиропом залить подготовленные груши и лимонные дольки, выдержать 1 час.
Пока груши настаиваются, банки тщательно промыть, простерилизовать любым способом.
Таз поставить на медленный огонь и варить груши с лимоном до готовности — пока кусочки груш не станут прозрачными (около 60 минут).
Горячее грушевое варенье с лимоном разлить в стерилизованные банки.
Банки закатать. Варенье грушевое с лимоном готово.
Приятного чаепития!
Lada
 
Сообщений: 258
Зарегистрирован: 02 апр 2012, 16:38

Вернуться в Консервация

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 6

cron