Re: Салат из перца и зеленых помидоров
Добавлено: 24 авг 2015, 21:28
Простой рецепт как приготовить лечо из болгарского перца на зиму.
Лечо
Вкусный салат-лечо из перца с помидорами и чесноком. Зимой баночка ароматного лечо станет отличным дополнением к мясу, картофелю или отдельной овощной закуской.
Продукты
помидоры 3 кг
перец сладкий 6 шт.
чеснок 6-7 зубчиков
сахар 1 стакан
соль 1 ст. ложка
Как приготовить лечо на зиму:
Половину помидоров нарезать соломкой и сложить в кастрюлю. Туда же положить нарезанный болгарский перец и чеснок.
Все варить 10 минут, после чего добавить остальные помидоры, соль и сахар. Варить лечо еще в течение получаса.
Закатать лечо горячим.
Лечо
Вкусный салат-лечо из перца с помидорами и чесноком. Зимой баночка ароматного лечо станет отличным дополнением к мясу, картофелю или отдельной овощной закуской.
Продукты
помидоры 3 кг
перец сладкий 6 шт.
чеснок 6-7 зубчиков
сахар 1 стакан
соль 1 ст. ложка
Как приготовить лечо на зиму:
Половину помидоров нарезать соломкой и сложить в кастрюлю. Туда же положить нарезанный болгарский перец и чеснок.
Все варить 10 минут, после чего добавить остальные помидоры, соль и сахар. Варить лечо еще в течение получаса.
Закатать лечо горячим.