какие травы вы добавляете как специи

какие травы вы добавляете как специи

Сообщение loveanimals » 21 фев 2016, 00:16

какие травы вы добавляете как специи .А какие именно с вашего огорода?
loveanimals
 
Сообщений: 85
Зарегистрирован: 02 янв 2016, 23:58

Re: какие травы вы добавляете как специи

Сообщение juliazheliezko » 21 фев 2016, 00:25

loveanimals писал(а):какие травы вы добавляете как специи .А какие именно с вашего огорода?

Я например очень люблю добавлять в мясные блюда мяту, чабрец и лаванду!!! ;) В добавок, древние римляне извлекали из лаванды эфирные масла и пользовались ими как парфюмом ;) Во французской, итальянской и испанской кухнях лаванду используют в качестве приправы к супам и салатам
Детальнее читайте тут: http://happymodern.ru/lavanda-52-foto-p ... rasteniem/ ;) Доказано, что запах лаванды оказывает сильнейшее антидепрессивное действие
Изображение
juliazheliezko
 
Сообщений: 80
Зарегистрирован: 11 янв 2016, 21:55

Re: какие травы вы добавляете как специи

Сообщение Наталия Т » 22 июл 2016, 15:43

Купила на рынке у азиатов баночку со смесью всего. Теперь добавляю и в супы и к мясу.
Аватар пользователя
Наталия Т
 
Сообщений: 23
Зарегистрирован: 14 окт 2014, 13:46

Re: какие травы вы добавляете как специи

Сообщение Владимир 61 » 14 май 2017, 20:54

Выращиваю много видов базилика прямо на подоконнике, также петрушку - всё очень нежное и свежее, также салаты, особенно малабарский шпинат, купил семена розмарина. Заказал в бот саду много пряных трав.
Прайс пряноароматичних рослин, 2017 р.



п/п Культура Ціна насіння, оригінальне/ репродукція, грн. Ціна рослин, грн./шт.
Українська назва Латинська назва 1 пакет 0,3 г 1 грам 1-річні 2-річні 3-4-
річні
1. Амі зубна Ammi visnaga (L.) Lam. 5 10/6
2. Амі велика A. majus L. 5 10/6
3. Васильки звичайні Ocimum basilicum L. 5 8/6
4. Васильки справжні, с. Сіам Куін Ocimum basilicum L., cv. Siam Queen
5 8/6
5. Васильки справжні р. коричні Ocimum basilicum L. var. cinnammomum 5 8/6
6. Васильки лимонні Ocimum basilicum L.
var.citriodorum 5 8/6
7. Васильки священні Ocimum sanctum L. 5 10/8
8. Вітекс коноплевидний Vitex cannabifolia Sieboold&Zucc. 5 10/8 20 50 100
9. Вітекс священний
с. Романтик (рожевий), с. Фаворит – фіолетовий) Vitex agnus-castus L. 5 10/6 25 80 120
10. Вітекс священний с. Барокко (білий) Vitex agnus-castus L. 5 10/6 25 80 120
11. Вітекс священний
с. Фаворит (фіолетовий) Vitex agnus-castus L. 5 10/6 25 80 120
12. Гісоп великоквітковий Hyssopus macrantus Boiss. 5 10/8
13. Гісоп лікарський, с. Атлант (рожевий) Hyssopus officinalis L., cv. Atlant 4 8/5 15 25 30
14. Гісоп лікарський, с. Водограй (білий) Hyssopus officinalis L., cv. Vodograi 4 8/5 15 25 30
15. Гісоп лікарський, с. Маркіз (синій) Hyssopus officinalis L.,
cv. Markiz 4 8/5 15 25 30
16. Гісоп вузьколистий Hyssopus angustifolius M.B. 5 10/8 15 25 30
17. Грінделія душевикоподібна Grindelia origana A. Gray. 5 10/8
18. Грінделія відстовбурчена Grindelia squarrosa (Pursh) Dunal 4 8/6
19. Грінделія могутня Grindelia robusta Nutt. 5 8/6 10 20 20
20. Грінделія суцільнолиста Grindelia integrifolia
5 10/8
21. Гуньба голуба (грибна трава) Trigonella coerulea (L.) Ser. 5 10/8
22. Гуньба сінна (пажитник) Trigonella foenum-graecum L. 5 10/8
23. Ельшольція війчаста Elsholtzia ciliate (Thunb.) Hyl. 3 6/5
24. Індау везікарія (рукола) Eruca vesicaria (L.)Cav. 4 8/6
25. Змієголовник молдавський (синій) Dracocephalum moldavica L. 5 8/6
26. Змієголовник молдавський с. Перлинка (білий) Dracocephalum moldavica L. 5 8/6
27. Піретрум великий (канупер) Pyrethrum majus (Desf.) Tzvelev - - 10 20
28. Кнікус аптечний Cnicus benedictus L.
4 8/6
29. Колюрія гравілатовидна Coluria geoides (Pall.) Ledeb. 5 10/8
30. Котяча м’ята великоквіткова Nepeta grandiflora M. Bieb 5 10/8
31. Котяча м’ята італійська Nepeta italica L.
5 10/8
32. Котяча м’ята справжня, р. лимонна,
с. Мелодія Nepeta cataria L. var. citriodora Dum,
cv. Melodiia
4 8/6
33. Кореопсис великоквітковий Coreopsis grandiflora Hoog ex Sweet 4 8/6 10 20 25
34. Коріандр посівний Coriandrum sativum L. 3 7/5
35. Хрінниця посівна (кресс-салат) Lepidium sativum 3 7/5
36. Лаванда вузьколиста (синя, біла) Lavandula angustifolia 6 10/8 20 30 40
37. Лофант ганусовий, с. Лелека Lophanthus anisatus Adans, cv.Leleka 5 8/6 15 25
38. Лофант ганусовий, с. Синій Велетень Lophanthus anisatus Adans, cv. Synii Veleten 5 9/6 15 25
39. Материнка звичайна Origanum vulgare L. 4 8/6 10 20
40. Меліса лікарська Melissa officinalis L. 4 6/5 10 20
41. Меліса дворога Melissa bicornis Klock. 5 8/6 10 20
42. Мікромерія чебрецелиста Micromeria serpyllifolia
5 10/8
43. Міріс запашна Myrrhis odorata (L.) Scop. 5 10/6
44. Монарда Бредбері Monarda Bradburiana L. 5 10/8
45. Монарда двійчаста Monarda didyma L. 4 8/6 10 20
46. Монарда двійчаста, с. Серпанок Monarda didyma L., cv. Serpanok
5 10/8
47. Монарда лимонна Monarda citriodora 5 10/8
48. Монарда трубчаста Monarda fistulosa L.
5 10/8
49. Нагідки лікарські Calendula officinalis L. 3 6/4
50. Нагідки польові Calendula arvensis L. 3 6/4
51. Непета лимонна Nepeta cataria L. var citriodora Dum 4 8/6 10
52. Пахучка (каламінта) непетова Clinopodium nepeta (L.) Kuntze 5 10/8
53. Пижмо цінерарієлисте
(Ромашка далматська) Tanacetum cinerariifolium (Trev.) Sch. Bip 5 10/8 10 20
54. Родіола лінійнолиста Rhodiola linearifolia Boriss. 5 8/6 10 20
55. Рута запашна Ruta graveolens L. 4 8/6 10 20 30
56. Рута гірська Ruta montana (L.) L. 4 8/6 10 20 30
57. Полин естрагон (Тархун) Artemisia dracunculus L. 5 8/6 10 15 20
58. Фенхель звичайний Foeniculum vulgare Mill. 4 8/6
59. Фенхель звичайний, с Моравський Foeniculum vulgare, cv. Moravskyi 5 10/8
60. Цефалофора зпашна Cephalophora aromatica Schrad. 5 10/8
61. Цикорій дикий Cichorium intybus L. 3 6/5
62. Чабер гірський Satureja montana L. 5 10/8 15 25
63. Чабер голубий Satureja coerulea Janco in Velen. 5 10/8 15 25
64. Чабер садовий Satureja hortensis L. 4 8/6
65. Чорнушка іспанська N. hispanica L 5 10/8
66. Чорнушка посівна N. sativa L. 5 10/8
67. Чорнушка дамаська Nigella damascena L. 5 10/8
68. Чорнушка польова Nigella arvensis L. 5 10/8
69. Ш. вербенова S. verbenaca L. 4 8/6 20
70. Шавлія ефіопська Salvia aethiopis L. 4 8/6 20
71. Шавлія лікарська Salvia officinalis L. 4 8/6 10 25 40
72. Шавлія мускатна, с Кардинал Salvia sclarea L., cv. Kardynal 4 8/6
73. Шавлія кільчаста Salvia verticillata L. 4 8/6 10 20
74. Ш. прутоподібна S. virgata Jacq. 4 8/6
75. Шандра звичайна Marrubium vulgare L. 5 8/6 10 25
76. Шандра сива Marrubium incanum Desf. 5 8/6 10 25
Владимир 61
 
Сообщений: 5018
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 18:16


Вернуться в Оригинальные рецепты

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 6

cron