Страница 1 из 1

Кукурузная каша с яйцом

СообщениеДобавлено: 25 дек 2011, 16:08
olga30
Потребуется: 1 стакан кукурузной муки, 0,4 л воды, 1 ст. ложка сахара, соль.
В кипящую воду засыпьте просеянную кукурузную муку, соль, сахар, но не размешивайте, пока вода снова не закипит. Когда вода закипит, все быстро перемешайте, чтобы не образовались комочки. Выровняйте поверхность каши, закройте кастрюлю крышкой и оставьте кашу упревать на слабом огне или в духовом шкафу в течение 10-15 минут. Подавайте в горячем виде со сливочным маслом и сваренными вкрутую яйцами или со сметаной.

Re: Кукурузная каша с яйцом

СообщениеДобавлено: 25 дек 2011, 18:36
Егоровна
Кукурузную кашу начали кушать всей семьей по утрам с появлением малыша. С года варю ему эту миленькую кашку, при ее варке есть одна хитрость - сначала варим ее на воде на большом огне, затем после выкипания добавляем молоко, даем закипеть и ставим упариваться.

Re: Кукурузная каша с яйцом

СообщениеДобавлено: 10 мар 2012, 18:23
Авдотья
Надо сказать, что есть много рецептов каш, в которые принято издавна добавлять яйцо. Например, гречневая каша - с луком, яйцом и грибами у нее просто новый чудесный вкус.

Re: Кукурузная каша с яйцом

СообщениеДобавлено: 08 авг 2016, 14:11
Lada
Просто готовить. Подскажу как варить кукурузную кашу в мультиварке.
Изображение

Молочная кукурузная каша в мультиварке по традиционному рецепту обычно готовится на завтрак. Я вместо сливочного масла в кукурузную кашу добавляю каймак - это сливки жирностью более 40%.
Продукты (на 2 порции)
Крупа кукурузная - 100 г
Каймак (густые сливки) - 50 г
Молоко - 100 мл
Сахар - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Вода - 300 мл

Как приготовить сливочную кукурузную кашу в мультиварке:

Включить мультиварку в режим «Крупы» на 25 минут. Кукурузную крупу перемешать с сахаром в чаше мультиварки.
Залить водой и закрыть крышку мультиварки.
По истечении 25 минут в чашу мультиварки влить молоко и добавить каймак, все перемешать.
Для того, чтобы кукурузная крупа лучше разварилась, включить режим «Мультиповар» на 20 минут, установив температуру томления каши 90 градусов.
Через 15 минут, в конце варки посолить кашу по вкусу. Сливочная кукурузная каша в мультиварке готова.
Приятного аппетита!

Re: Кукурузная каша с яйцом

СообщениеДобавлено: 26 авг 2016, 15:47
Juliah
Спасибо за рецепт, буду пробовать, а то до этого готовила только банош с брынзой

Re: Кукурузная каша с яйцом

СообщениеДобавлено: 15 сен 2016, 12:57
Svetka
Juliah писал(а):Спасибо за рецепт, буду пробовать, а то до этого готовила только банош с брынзой

Дайте рецепт баноша с брынзой, ни разу не пробовала

Re: Кукурузная каша с яйцом

СообщениеДобавлено: 16 окт 2016, 13:47
Леприкон
очень люблю кукурузную кашу, но не могу понять почему с яйцами...

Re: Кукурузная каша с яйцом

СообщениеДобавлено: 08 янв 2021, 12:56
Lada
Мне нравится кукурузная каша.
Каша из кукурузной крупы
Изображение
Вкусная и полезная кукурузная каша, настоящий кладезь полезных веществ.
Продукты
(на 3 порции)
Крупа кукурузная - 1 стакан
Вода - 2 стакана
Молоко - 2 стакана
Масло сливочное - 50 г
Сахар - 1-3 ст. ложка (по вкусу)
Соль - 1 щепотка

Ингредиенты для приготовления каши из кукурузной крупы.
Как приготовить вкусную кашу из кукурузной крупы:

Вскипятить молоко.
Вскипятить воду, посолить.
Просеять крупу.
В кипящую подсоленную воду всыпать просеянную крупу и варить, помешивая, на слабом огне 3-5 минут, пока вода не впитается.
Затем влить кипящее молоко, перемешать и продолжать варить на слабом огне еще 15-20 мин.
Добавить 1 ст. ложку сахара (2 ст.ложки сахара при подаче по желанию) и масло. Вкусная каша из кукурузной крупы готова.
К каше из кукурузной крупы на молоке подать сливочное масло и сахар.
Приятного аппетита!

Re: Кукурузная каша с яйцом

СообщениеДобавлено: 01 апр 2021, 13:54
Lada
Это вкусно - кулинария рецепты.
Каша кукурузная молочная
Изображение
Молочная каша из кукурузной крупы отлично получается в микроволновке. К тому же готовить по этому рецепту намного проще и быстрее.
Продукты
(на 2 порции)
Крупа кукурузная - 0,5 стакана
Молоко - 2 стакана
Сахар - 2 ст. ложки (по вкусу)
Соль - 1-2 щепотки

Подготовить продукты для молочной кукурузной каши.
Как приготовить кашу кукурузную на молоке:

Кукурузную крупу перебрать, промыть, залить молоком.
Перемешать.
Добавить сахар по вкусу.
Немного посолить. Закрыть крышкой.

Под закрытой крышкой прогреть кашу в микроволновой печи 4-5 минут при полной мощности (800 Ватт).
Перемешать, прогреть еще 5-6 минут, останавливая микроволновку и перемешиваая кашу каждые 2 минуты. И оставить молочную кукурузную кашу в микроволновой печи еще на 10 минут, чтобы упрела.
Кукурузная молочная каша готова!

Re: Кукурузная каша с яйцом

СообщениеДобавлено: 26 фев 2024, 07:03
Lada
Очень вкусная кукурузная каша/
Каша из кукурузной крупы
Изображение
Каша из кукурузной крупы – традиционное блюдо многих народов. Именуют они кукурузную кашу по-разному, но знают, что кукурузная крупа, рецепты приготовления которой довольно просты, одна из самых полезных, и при этом каша очень вкусна.
Продукты
(на 4 порции)
крупа кукурузная 
молоко 
вода 
масло сливочное 
сахар 
соль примерно 1/2 ч.л.

Для того чтобы приготовить кукурузную кашу вам понадобятся кукурузная крупа, молоко, вода, масло сливочное, сахар и соль.
В маленькую кастрюльку налить молоко и довести до кипения. Отставить в сторону.
Кукурузную крупу промыть. В большую кастрюлю налить воду, насыпать соль и довести до кипения. В кипящую воду всыпать крупу, постоянно помешивая.
Варить на слабом огне, помешивая около 5 минут (вода должна почти полностью выпариться).
Затем влить в кашу горячее молоко, размешать и продолжать варить на слабом огне около 15-20 минут.
Кашу необходимо помешивать каждые 4-5 минут (в противном случае она может прилипнуть к кастрюле).
В готовую кашу положить масло и перемешать.
Если все 4 порции каши будут употребляться с сахаром, то сахар можно добавить в кастрюлю в конце приготовления, а можно насыпать индивидуально в каждую порцию.
Кукурузную кашу подавать на порционных тарелках горячей. При желании можно добавить еще сливочного масла в каждую порцию.
Можно украсить кашу фруктами...
... или лимонной цедрой.