Оригинальный рецепт приправы из авокадо

Re: Оригинальный рецепт приправы из авокадо

Сообщение Lada » 12 мар 2014, 09:53

А я вам предложу свои рецепты с авокадо.
Изображение

Салат из помидоров, авокадо и семян подсолнуха «Шепот страсти»

Легкий салат из авокадо и помидоров с заправкой из кефира. Изюминку салату придают хрустящие семена подсолнечника.

Продукты
помидоры 4 шт.
авокадо 1 шт.
семена подсолнуха, очищенные (или кукуруза консервированная) 0.5 стакана
лук репчатый измельченный 1 ст. ложка
сок лимона 1 ст. ложка
базилик мелко нарезанный 1 ст. ложка
кефир 2 ст. ложки
масло оливковое 3 ст. ложки
чеснок 1 долька
перец чёрный молотый по вкусу
соль по вкусу


Как приготовить салат с авокадо и семечками подсолнечника:

Помидоры вымыть, обсушить и нарезать тонкими колечками. Семена подсолнуха подсушить на горячей сковороде без масла и остудить.

Авокадо очистить и нарезать дольками.

Все ингредиенты соединить, аккуратно перемешать, полить салат с авокадо и семечками подсолнечника заправкой.

Для приготовления заправки соединить лук, сок, базилик, кефир, масло, измельченный чеснок, поперчить, посолить по вкусу и тщательно перемешать.
Lada
 
Сообщений: 258
Зарегистрирован: 02 апр 2012, 16:38

Re: Оригинальный рецепт приправы из авокадо

Сообщение Алексей Егоров » 12 мар 2014, 15:29

А мне очень нравится паста с авокадо и филе сельди. Все это сбивается в блендере, добавляется оливковое масло и специи. Потом такую пасту можно намазывать на черный ржаной хлеб - чем не отличная закуска,,
Аватар пользователя
Алексей Егоров
 
Сообщений: 122
Зарегистрирован: 03 фев 2014, 16:52

Re: Оригинальный рецепт приправы из авокадо

Сообщение Lada » 20 окт 2014, 20:43

Настоятельно рекомендую салаты с авокадо рецепты.
Изображение

Салат из авокадо, сладкого перца и креветок в пшеничных лепешках

Очень красиво выглядят разноцветные ингредиенты этой закуски в тортильях (эти мексиканские лепешки правильнее называть «тортийас»). Соус готовится из майонеза с красным перцем, креветками и паприкой. Неизменно вкусному, но знакомому сочетанию авокадо и креветок можно придать большей оригинальности, если добавить в салат кусочки свежего манго.

Продукты (на 4 порции)
Перец сладкий, красный — 3 шт.
Майонез — 4 ст. л.
Паприка — щепотка
Тортильи пшеничные (диаметром 20 см) — 4 шт.
Креветки вареные, очищенные — 12 шт.
Авокадо — 1 шт.
Салат-латук (римский салат), нарезанный полосками - 1 жменька
Соль, перец


1.Измельчите с помощью кухонной техники 2 нарезанных сладких перца. Добавьте майонез и паприку, хорошо все перемешайте. Нарежьте 4 креветки и добавьте в соус. Посолите и поперчите по вкусу.

2.Лепешки-тортильи разрежьте пополам, выложите на чистую поверхность и сверните в форме конуса.

3.Авокадо очистите и нарежьте кубиками (добавьте немного лимонного сока, чтобы кусочки авокадо не потемнели). Оставшийся сладкий перец нарежьте кубиками. В 8 «кулечков» выложите половину салатных листьев, затем — соус с майонезом, кусочки авокадо и сладкого перца, и снова латук. Украсьте целой креветкой и подавайте (по два «кулечка» на каждого). Приятного аппетита!
Lada
 
Сообщений: 258
Зарегистрирован: 02 апр 2012, 16:38

Re: Оригинальный рецепт приправы из авокадо

Сообщение Lada » 18 авг 2015, 11:33

Обожаю авокадо рецепты.
Изображение

Салат из помидоров с авокадо

Помидоры очистить от кожицы, нарезать дольками. Салат и кинзу мелко нарезать. Из авокадо удалить косточку, разрезав его пополам, очистить от кожуры, порезать, как и помидоры, дольками. На блюдо сначала выложить зелень, a потом помидоры и авокадо, сверху можно снова положить немного зелени. Если необходимо, посолить и поперчить блюдо.
Для заправки выжать сок из лимона и взбить с оливковым маслом. Получившейся жидкостью полить салат.

Продукты
помидоры 500 г
салат зеленый 150 г
кинза 100 г
авокадо 2 шт.
масло оливковое 6 ст. ложек
лимон 1 шт.
перец по вкусу
соль по вкусу
Lada
 
Сообщений: 258
Зарегистрирован: 02 апр 2012, 16:38

Re: Оригинальный рецепт приправы из авокадо

Сообщение МарияНахимова » 08 сен 2015, 11:51

никогда не слышала о такой приправе)
МарияНахимова
 
Сообщений: 1
Зарегистрирован: 08 сен 2015, 11:45

Re: Оригинальный рецепт приправы из авокадо

Сообщение Алина Вебер » 03 мар 2016, 23:57

Polyushko писал(а):Сейчас очень модным стало ложить во все салаты авокадо. Наши хозяйки как бы открыли для себя этот полезный фрукт, очень богатый железом и микроэлементами.

а мне авокадо нравится. я тоже из тех, кто веде его добавляет. ну так, действительно авокадо добавляет изюминку :) выпросила у мужа на Новый год мультиварку, долго отказывался, мол я и сама хорошо готовлю. мультиварку выбрала с помощью рейтинга на сайте. теперь постоянно вкусненькое дома) Изображение
Алина Вебер
 
Сообщений: 129
Зарегистрирован: 14 авг 2015, 18:48

Re: Оригинальный рецепт приправы из авокадо

Сообщение Lada » 21 сен 2016, 21:13

Обожаю авокадо рецепты.
Изображение

Мексиканская начинка для фаршировки яиц готовится из майонеза, авокадо, горчицы, кинзы и, конечно же, яичного желтка.
Продукты
Яйца (вареные вкрутую) - 6 шт.
Авокадо (рубленый) - 0,25 стакана
Кинза (рубленая) - 1 ст. л.
Майонез - 0,25 стакана
Горчица - 1 ч. л.
Уксус - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Петрушка для сервировки (по желанию)
Перец чили зеленый (резаный) для сервировки (по желанию)
1. Яйца почистить и разрезать на половинки. Аккуратно достать желтки из белков. Последние отложить в сторону.
2. Желтки сложить в миску, размять вилкой, добавить майонез, горчицу, авокадо, рубленую кинзу, уксус, соль и перец, хорошо перемешать.
3. Начинить майонезной массой половинки белков. Можно украсить закусочные яйца петрушкой, авокадо или/и перцем чили.
Lada
 
Сообщений: 258
Зарегистрирован: 02 апр 2012, 16:38

Re: Оригинальный рецепт приправы из авокадо

Сообщение Lada » 29 сен 2016, 18:34

Еще порекомендую салат с авокадо.
Изображение

Вкусный полезный летний салат с авокадо и овощами.
Продукты
Помидоры – 3-4 шт.
Перец болгарский – 1-1,5 шт.
Огурцы свежие – 2-3 шт.
Салат листовой Микс (смесь салатов)
Авокадо – 1 шт.
Сок лимона
Соль
Перец черный молотый
Масло оливковое (у меня авокадовое масло) – 2 ст. ложки

Как приготовить салат с авокадо "Гармония вкуса":

Помидоры вымыть, обсушить и нарезать дольками.
Огурцы вымыть, обсушить и нарезать кружочками.
Салат вымыть, обсушить и нарвать руками.
Вымыть авокадо, разрезать вдоль пополам. Удалить косточку, нарезать кусочками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело.
У перца удалить семенную коробку, промыть и нарезать соломкой.
Соединить подготовленные овощи. Посолить и поперчить, заправить салат с авокадо и овощами маслом.
Готовый салат с авокадо "Гармония вкуса" выложить в салатницу.
Приятного аппетита!
Lada
 
Сообщений: 258
Зарегистрирован: 02 апр 2012, 16:38

Re: Оригинальный рецепт приправы из авокадо

Сообщение Lada » 22 мар 2019, 12:03

Я люблю салат с авокадо.
Салат из яиц, огурцов и авокадо
Изображение
Предлагаем пополнить свою кулинарную копилку изысканным салатиком с авокадо, свежим огурцом и вареными яйцами. Конечно же, не забываем про свежую зелень и заправку, в качестве которой подойдет майонез или густой йогурт.
Продукты
Авокадо среднего размера - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Огурцы свежие - 2 шт.
Лук зеленый - 1 шт.
Майонез - 1 ст. л.
Соль - 1 щепотка
Перец черный молотый - 1 щепотка
Сок лимонный - 1 дес. ложка

Изначально следует подготовить все составляющие салата с авокадо.
Следует использовать только мягкый, спелый плод авокадо, кремовой текстуры. Если вы приобрели твердый плод, его следует отложить на пару дней для дозревания.
Яйца предварительно отварить вкрутую.
Как приготовить салат с авокадо, яйцами и огурцами:

Авокадо разделить на две половинки, убрать косточку, очистить от верхней корки. Затем плод нарезать кубиком среднего размера, сбрызнуть свежевыжатым соком лимона. Это делается для того, чтобы кусочки авокадо не темнели, а также лимонный сок придаст салату пикантную кислинку.
Вареные яйца нарезать кубиками. Но не стоит нарезать слишком мелкими кусочками, чтобы желтки при перемешивании не размазались по салату, а максимально сохранили целостность.
Огурец нарезать кубиками. Можно использовать другой вид нарезки, например соломкой, это не столь принципиально для этого салата.
Зеленый лук измельчить колечками средней ширины.
Все подготовленные компоненты салата из яиц, огурцов, зеленого лука и авокадо соединить в одной емкости.
Добавить майонез, приправить перцем и солью, аккуратно перемешать, чтобы не повредить мягкие элементы салата.
Салат из авокадо, с огурцами, яйцами и луком, переложить в салатник, украсить зеленью.
Салат с авокадо получается питательным и в то же время легким.
Lada
 
Сообщений: 258
Зарегистрирован: 02 апр 2012, 16:38

Пред.

Вернуться в Оригинальные рецепты

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3

cron