Выращивание батата

Выращивание овощей

Re: Выращивание батата

Сообщение Владимир 61 » 20 мар 2018, 20:20

Батат для чипсов просто создан - в нём много сахаров.

Изображение

Взято з

https://www.facebook.com/groups/1249619 ... &ref=notif
Владимир 61
 
Сообщений: 5018
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 18:16

Re: Выращивание батата

Сообщение Владимир 61 » 06 апр 2018, 22:45

Батат Винницкий розовый.

https://www.youtube.com/watch?v=98BQGxD58sE
Владимир 61
 
Сообщений: 5018
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 18:16

Re: Выращивание батата

Сообщение Владимир 61 » 19 апр 2018, 11:55

Это очень интересно.

https://www.facebook.com/groups/1697841 ... &ref=notif



Самая большая подборка рецептов из батата (сладкого картофеля) на просторах интернета.
А также рецепты из тыкв, в том числе из восковой тыквы (бенинказы).
Количество рецептов постоянно добавляется.
Приглашаем всех: от домохозяек, до шеф-поваров!
http://batat.info/recepts/...Читати далі
Изображение

Изображение

Изображение


Изображение

Получение новых сортов батата. Работа с семенами.
Для того, чтоб получить семена батата необходимо соблюсти несколько условий.
Во-первых подобрать сорта, гарантированно цветущие в Вашем регионе. Батат - растение короткого дня, поэтому, к сожалению, большинство сортов в наших условиях не цветут.
Во-вторых сортов должно быть несколько, чтобы обеспечить генетическое разнообразие (о чем говорилось в статье http://batat.info/2018/01/29/1000-varie ... et-potato/ ).
Собираем в конце лета - начале осени семенные коробочки. Собирать нужно осторожно, т.к. большое количество семян уже вызрело и при малейшем притрагивании высыпаются на землю, где найти их будет проблематично.
Следует быть осторожными в этот момент, т.к. молодые проростки очень чувствительны к колебаниям температуры. Необходимо обеспечить тепло, хорошее освещение и своевременный полив.
Из-за недостатка места семена высаживаются нами в контейнеры. Они прорастают и начинается конкурентная борьба. Выживают сильнейшие, которые и идут на грядки. Дальше поступаем как с обычными растениями батата. Осенью выкапываем. Каждый куст это всегда сюрприз. Неизвестно, какого цвета и формы будут корхраны. Хотя в процессе роста видны отличия по строению куста и форме листа. Замечу, что куст, выращенный из семян, почти всегда обильно цветёт.
Урожай из семян 2015г.: https://youtu.be/o90bwiaAxU8
В дальнейшем работа сводится к испытанию полученных сортов. Необходимо выгнать рассаду, высадить её в разных городах и в разных условиях. Через 2-3 сезона, подбив результата можно принимать решение о перспективности того или иного сорта. Работа очень тяжёлая, но крайне увлекательная!
Владимир 61
 
Сообщений: 5018
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 18:16

Re: Выращивание батата

Сообщение Владимир 61 » 24 апр 2018, 16:27

Рассада батата растёт как на дрожжах. А что готовят люди из батата?
Цитата:

"Суп- пюре из батата
Рецепт:
Почистить и нарезать 2 шт. сладкой картошки, я добавила еще пару соцветий цветной капусты и половинку кабачка, кинула лаврушку.
Все овощи отварить. На сковороде обжарить чеснок, лук и морковь(можно просто сварить их вместе с овощами)
Все ингредиенты залить мясным бульоном. Я еще добавила в бульон корень сельдерея, я обожаю эго вкус.
Измельчить овощи блендером. Добавить соль, перец по вкусу.
Я не люблю тыкву, но батат пришелся мне по вкусу. Этот суп мне очень понравился, да и муж поел с большим удовольствием.
Мои дети не любят овощи, поэтому суп ели не охотно. В следующий раз сделаю им маффины
........…………………
Батат готовится немного быстрее картошки. Его употребляют в пищу сырым, печёным, отварным, добавляют в каши, супы, диетические салаты (благодаря низкой калорийности). Из-за мучнисто-сладковатого вкуса хорошо сочетать с апельсиновой цедрой, лимонным соком и острыми приправами - карри и перцем.
Калорийность батата на 100 г - 61 ккал:
* Белки - 2, 0 г
* Жиры - 0, 0 г
* Углеводы - 14, 6 г
Полезные свойства батата для снижения веса: он насыщен клетчаткой, что быстро насыщает организм, не нанося вред талии и бедрам. Находящиеся в составе плода сложные углеводы разрушаются до сахаров, высвобождаются, затем впитываются в кровь, оставляя человека сытым на долгое время. Да и калорийность его очень мала, что позволяет использовать этот овощ в диетическом питании."

Взято из

https://www.instagram.com/p/BhE9P1Ljq_2/
Владимир 61
 
Сообщений: 5018
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 18:16

Re: Выращивание батата

Сообщение Владимир 61 » 26 апр 2018, 13:11

Люди выращивают батат по взрослому.

https://www.facebook.com/groups/1249619 ... 347462194/
Владимир 61
 
Сообщений: 5018
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 18:16

Re: Выращивание батата

Сообщение Toponim » 03 май 2018, 21:23

Всегда интересно пробовать вырастить новое. Может, и до батата доберусь. Вкус у него интересный.
Аватар пользователя
Toponim
 
Сообщений: 11
Зарегистрирован: 18 апр 2018, 16:11

Re: Выращивание батата

Сообщение Владимир 61 » 04 май 2018, 16:41

Батат - В. П. Алексеев - стоит почитать этот трактат.

https://www.facebook.com/groups/1249619 ... 106655818/
Владимир 61
 
Сообщений: 5018
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 18:16

Re: Выращивание батата

Сообщение Владимир 61 » 27 май 2018, 22:04

Люди выращивают батат по - взрослому.

https://www.facebook.com/groups/1249619 ... 144321714/
Владимир 61
 
Сообщений: 5018
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 18:16

Re: Выращивание батата

Сообщение Владимир 61 » 07 июн 2018, 21:04

Панове - не садіть берізку

Изображение


Садіть батат

Изображение

Вони хоч і родичі, але ціна відрізняється.
Владимир 61
 
Сообщений: 5018
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 18:16

Re: Выращивание батата

Сообщение Владимир 61 » 20 авг 2018, 16:24

Підготував ящики для пророщування батату 20 см ширина, 30 см довжина, 10 см висота.

Изображение
Владимир 61
 
Сообщений: 5018
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 18:16

Пред.След.

Вернуться в Овощи

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 5

cron