Выращивание батата

Выращивание овощей

Re: Выращивание батата

Сообщение Barbaris » 07 ноя 2018, 11:23

Alik80 писал(а):А какой он на вкус, что напоминает?


Вы знаете, я пробовал несколько сортов, они разные на вкус. Одни сорта можно жарить, как картошку и солить, а из других получаются неплохие десерты. Жена делала сырники по рецепту Владимира. Очень вкусно.
Аватар пользователя
Barbaris
 
Сообщений: 7
Зарегистрирован: 01 дек 2017, 21:03

Re: Выращивание батата

Сообщение Владимир 61 » 07 ноя 2018, 16:36

РослинництвоУКРАЇНСЬКІ НОВИНИ
ПРОГРАЄ БАТАЛІЮ: врожайність херсонського батату поки вдвічі менше іспанського
07.11.201827


Логістична компанія Green Team, яка спеціалізується на зберіганні овочів, зібрала в Херсонській області 172 т батату з 8,5 га, повідомляє УкрАгроКонсалт, посилаючись на слова Віталія Полотнянко, директора господарства «Дніпровська перлина», що входить в Green Team.

Половина зібраного врожаю відправиться на експорт до Великобританії.

Врожайність 20 т/га — непогана, хоча і не дотягує до європейської, говорить він. В Іспанії збирають 40 т/га. За словами Полотнянко, його підприємство тільки освоює технологію вирощування батату, експериментуючи з ним третій рік.

Бульби цього овоча потрібно формувати в теплиці, починаючи з березня. У батата велика перевага перед картоплею: він нецікавий для колорадського жука і не вимагає обробки інсектицидами.

Як ми писали раніше, «Дніпровська перлина» хоче довести врожайність до 50-70 т/га. Правда, ціна на овоч в Україні поки позамежна — 80-100 грн/кг. Хоча за собівартістю він всього вдвічі дорожче картоплі, тому повинен коштувати в районі 12 грн, вважають експерти.

При цьому батат є корисним і поживним продуктом. Він швидко готується і його без обмежень можна вживати діабетикам.

https://agroday.com.ua/2018/11/07/progr ... spanskogo/
Владимир 61
 
Сообщений: 3835
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 18:16

Re: Выращивание батата

Сообщение Refda » 02 дек 2018, 20:29

спасибо за информацию
Refda
 
Сообщений: 2
Зарегистрирован: 02 дек 2018, 18:53

Re: Выращивание батата

Сообщение Alik80 » 03 дек 2018, 12:58

Barbaris писал(а):
Alik80 писал(а):А какой он на вкус, что напоминает?


Вы знаете, я пробовал несколько сортов, они разные на вкус. Одни сорта можно жарить, как картошку и солить, а из других получаются неплохие десерты. Жена делала сырники по рецепту Владимира. Очень вкусно.

Спасибо за ответ, не знал, что можно использовать, как десерты. А что это за рецепт Владимира?
Аватар пользователя
Alik80
 
Сообщений: 42
Зарегистрирован: 06 сен 2017, 13:58

Re: Выращивание батата

Сообщение Владимир 61 » 03 дек 2018, 15:09

Рецепт сырников на странице. Вообще из батата можно готовить абсолютно всё. Хоть вино и мороженное. Чем более сладкий сорт тем легче из него делать десерты. Фиолетовые сорта используют для подкрашивания мороженного, напитков и даже ликёров.
Владимир 61
 
Сообщений: 3835
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 18:16

Пред.

Вернуться в Овощи

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron