Лиловый картофель

Выращивание овощей

Лиловый картофель

Сообщение Василий Петрович » 18 дек 2013, 20:19

Новый экзотический сорт картофеля, выведенный в Великобритании. У этого картофеля фиолетовые все производные и чипсы и картофельное пюре. Вкус имеет как и обычный картофель, но в его состав входит много антоцианов, как в ежевике, баклажанах и чернике.


В
Аватар пользователя
Василий Петрович
 
Сообщений: 263
Зарегистрирован: 25 ноя 2013, 11:49

Re: Лиловый картофель

Сообщение Анжелика » 19 дек 2013, 20:29

[quote="Василий Петрович"]Новый экзотический сорт картофеля, выведенный в Великобритании. У этого картофеля фиолетовые все производные и чипсы и картофельное пюре. Вкус имеет как и обычный картофель, но в его состав входит много антоцианов, как в ежевике, баклажанах и чернике.

Есои в состав лилового картофеля входят антоцианы, такие как в состав черники, то этот картофель полезен для глаз и будет положительно влиять на восстановление зрения. Правда в нашей стране его пока нигде не видела.
Аватар пользователя
Анжелика
 
Сообщений: 204
Зарегистрирован: 25 ноя 2013, 12:03

Re: Лиловый картофель

Сообщение Настасья » 09 янв 2014, 15:43

Девушки наверное следят за кулинарными шоу на телевидении и не раз видели, что зарубежные повара используют необычную картошку. К слову очень жаль, что у нас пока сложно найти лиловый картофель, блюдами из которого кстати можно было бы удивлять и семью, и гостей.
Аватар пользователя
Настасья
 
Сообщений: 240
Зарегистрирован: 25 ноя 2013, 11:53

Re: Лиловый картофель

Сообщение Анжелика » 09 янв 2014, 17:04

Настасья писал(а):Девушки наверное следят за кулинарными шоу на телевидении и не раз видели, что зарубежные повара используют необычную картошку. К слову очень жаль, что у нас пока сложно найти лиловый картофель, блюдами из которого кстати можно было бы удивлять и семью, и гостей.

Да если он и появится, из-за своей экзотичности цена на него будет заоблачная, так что пропадет всякое желание его покупать, а вот развести у себя на огороде можно было бы, если бы достать такие семена.
Аватар пользователя
Анжелика
 
Сообщений: 204
Зарегистрирован: 25 ноя 2013, 12:03

Re: Лиловый картофель

Сообщение Василий Петрович » 10 янв 2014, 17:35

Хочется отметить что некоторые сорта лилового картофеля при варке теряют свою экзотическую окраску и долго варятся, их в основном используют в сыром виде вместе с топинамбуром в экзотических салатах.
Аватар пользователя
Василий Петрович
 
Сообщений: 263
Зарегистрирован: 25 ноя 2013, 11:49

Re: Лиловый картофель

Сообщение Анжелика » 11 янв 2014, 23:07

Вычитал в интернете, что лиловый картофель распространен в Венгрии. Особенностью этого картофеля является то, что он может прорастать на самых бедных грунтах и обладает живучестью сорняков.
Аватар пользователя
Анжелика
 
Сообщений: 204
Зарегистрирован: 25 ноя 2013, 12:03

Re: Лиловый картофель

Сообщение Василий Петрович » 13 янв 2014, 16:05

Анжелика писал(а):Вычитал в интернете, что лиловый картофель распространен в Венгрии. Особенностью этого картофеля является то, что он может прорастать на самых бедных грунтах и обладает живучестью сорняков.

Вот это не плохая информация, которую можно использовать огородникам на своих участках, где не очень плодородный грунт. Тем более такая живучесть лилового картофеля наверняка прекрасно справится и с сорняками на огороде.
Аватар пользователя
Василий Петрович
 
Сообщений: 263
Зарегистрирован: 25 ноя 2013, 11:49


Вернуться в Овощи

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 7

cron