Особо полезные овощи

Выращивание овощей

Re: Особо полезные овощи

Сообщение Владимир 61 » 19 май 2020, 08:50

Цибулина наростає на фенхелі? Що для цього треба робити?

Zenon Sych
Zenon Sych ...тут коротко про технологію вирощування фенхелю овочевого з великою головкою (так званою цибулиною) не опишеш... найкраще така технологія описана у книзі Гельмут Круг Овощеводство. Перевод с немецкого. - Москва "Колос", 2000. - Глава 7.4.4. Фенхель болонский (парижский анис, итальянский фенхель; Foeniculum vulgare var. azoricum). - С. 363 - 366.... українські сорти - це зовсім інша група для отримання лікарської сировини з насіння...

взято з

https://www.facebook.com/zenon.sych/pos ... ment_reply
Владимир 61
 
Сообщений: 5018
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 18:16

Re: Особо полезные овощи

Сообщение Alik80 » 26 июн 2020, 13:55

очень полезно делать смузи из разных овощей
Аватар пользователя
Alik80
 
Сообщений: 123
Зарегистрирован: 06 сен 2017, 13:58

Re: Особо полезные овощи

Сообщение Владимир 61 » 26 июл 2020, 08:31

Изображение



Светлана Петровна Ищенко
5 дн. ·
А я все експериментую з новими сортами бамії, що абсолютно нові для української землі. Ось ці плоди горішкової бамії мені передала мама чоловіка з сонячного Код'Івуару. Листя розлоге, хоч у салат криши. (До речі, свіже листя бамії теж можна споживати). Та ці три рядочки африканського гомбо я висадила не для гам-гам, а для отримання безцінного досвіду та унікального смаку. Плід більш м'ясистий і за формою округлий. Про врожайність ще не маю повної картини. Та вже бачу, що наш український сорт "Сопілку" по кількості стручків та їх часу достигання навіть цій івуарійській королеві не наздогнати. Цікаво було б порівняти її корисну цінність, бо по зовнішньому вигляду так симпатично виросло.

Взято з

https://www.facebook.com/groups/organic ... &ref=notif
Владимир 61
 
Сообщений: 5018
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 18:16

Re: Особо полезные овощи

Сообщение Владимир 61 » 06 сен 2020, 10:38

Thank you
Владимир 61
 
Сообщений: 5018
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 18:16

Re: Особо полезные овощи

Сообщение Владимир 61 » 03 ноя 2022, 22:00

Сучасні, так звані "псевдозернові" амаранти мають дуже цінне для харчування біле або жовтувате насіння без глютенів і сапонінів (... кормові, овочеві і декоративні можуть мати інше забарвлення, але воно неїстівне через високий вміст сапонінів )... Насіння білонасіннєвих українських сортів Ультра, Лєра, Студентський і Харківський використовують для виробництва муки і випічки хліба, крупи, пластівців, вирощування проростків і мікрогрін...
Владимир 61
 
Сообщений: 5018
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 18:16

Re: Особо полезные овощи

Сообщение Владимир 61 » 17 ноя 2022, 23:54

Zenon Sich написав. Проблема органіки на городі та на овочевому полі... Рекомендацій багато... Наприклад, у якості сидератів ми використовуємо Індау посівний або так звану "руколу" (Eruca sativa)... Висіваємо у серпні-вересні на поверхню грунту і заробляємо граблями (приблизно 50-70 насінин на кожний квадратний метр)... Придавлюємо... і після будь якої першої можливості дощу (навіть незначного) швидко появляються сходи... Хрестоцвітні блішки та білокрилка восени уже не страшні... Урожайність зелених листків до 3-4 кг/ на квадратний метр + до одного кілограма додатково дають і корені ... Коренева система добре розвинута і розпушує грунт... Перекопуємо пізно восени, а також залишаємо для насіння (це морозостійка рослина, яка доборе зимує і дає багато насіння!)... Для пришвидшення розкладання целюлози обприскуємо деструкторами органіки... Користується попитом на ринках і у супермаркетах...
Владимир 61
 
Сообщений: 5018
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 18:16

Re: Особо полезные овощи

Сообщение Владимир 61 » 14 фев 2024, 18:54

Візочка Гончарова. Ану, хто відгадає диво-траву??
(Опис з магазину насіння)

Листя цієї смачної маленької трави чудово підходять для приготування салатів, супів, рагу, що завгодно!
Він має дуже високий вміст білка 15-20%. У листі також дуже багато заліза та є хорошим джерелом кальцію, хрому, кобальту, молібдену, магнію, марганцю, кремнію, цинку та вітаміну С.
Їжте листя сирими, вареними і завареними як чай. Додайте листя до песто, бутербродів, яєчні та салатів. Надзвичайно поживні листя використовувалися для розвитку дітей, які страждають від недоїдання, а також для людей, які одужують після хвороби.
Це заспокійлива та цілюща трава для всієї травної системи, яка допомагає полегшити такі захворювання, як запалення, виразки та розлади кишечника.
володіє багатьма цілющими властивостями цінного засобу американських індіанців, слизького в’яза. При будь-яких респіраторних захворюваннях може принести користь. Його також використовують як чай, а листя їдять при артриті, ревматизмі, зараженні крові, запорі, коліті, гастриті, розладі травлення, цукровому діабеті, кандидозі, раку, втомі, переломах, виразках у роті, для зміцнення серця, покращення зору. а також для підтримки функції щитовидної залози, печінки, жовчного міхура, нирок, сечового міхура та лімфатичної системи тощо, тощо, тощо »
Я просто подумав, що це просто зручний і смачний овочевий салат, але після невеликого дослідження в Інтернеті я зрозумів, що це ліки від усього, що вас хвилює?
Я люблю поласувати ним, коли блукаю, оскільки він зовсім не гіркий, не кислий і навіть не терпкий, як можуть бути деякі дикі трави.
На смак хрусткий і соковитий, як пагони снігового гороху! Так само добре, як і будь-який інший комерційно вирощений зелений салат, на мій погляд!!!
Він буде рости в будь-якому вологому місці, створюючи величезні врожаї смачного листя, яким насолоджуються люди та будь-які інші травоїдні тварини, які у вас можуть бути. Багате залізом листя та молоді пагони можна їсти сирими...
Владимир 61
 
Сообщений: 5018
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 18:16

Re: Особо полезные овощи

Сообщение Владимир 61 » 14 фев 2024, 18:55

Мокриця.
Владимир 61
 
Сообщений: 5018
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 18:16

Пред.

Вернуться в Овощи

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 7

cron