Саме такі вертикальні грядки сворені для вирощування салатів - завжди можна проконтролювати вологість, відсутній пісок на листі, не переросте і не загрубішає і місця займає мінімум. Для начинки пляшки та підкладання під стебло салатного куща бажано використовувати мох сфагнум.