Полезные свойства цветной капусты.

Выращивание овощей

Re: Полезные свойства цветной капусты.

Сообщение lady » 04 апр 2014, 16:31

Вообще пора бы нам переходить на более полезное питание: поменьше жаренного мяса, баз которого некоторые мужчины не могут обходиться, а побольше овощей, притом более полезно все запекать в духовке или на гриле.
Аватар пользователя
lady
 
Сообщений: 172
Зарегистрирован: 02 дек 2011, 23:12

Re: Полезные свойства цветной капусты.

Сообщение emma » 09 апр 2014, 08:59

Речь пойдет не о цветной капусте. Я люблю любую капусту за ее полезные свойства и могу дать совет как правильно за ней ухаживать чтобы получить хороший урожай. Прежде всего семена на рассаду рекомендую сеять примерно за 45 дней до высадки ее в грунт. Предварительно грядку для капусты нужно вскопать и добавить удобрение. Также можно внести перепревший навоз. После этого необходимо сделать небольшие лунки и их пролить. Капуста любит хороший полив но не очень обильно чтобы не потрескались кочаны. Уход за капустой заключается в регулярном удалении сорняков и рыхлении почвы под растениями. Примерно 2 раза в сезон требуется подкормить и окучить почву. Лучше для этого использовать безхлорным удобрением «МикроМикс Водорастворимое». Первый раз это нужно сделать через 2 недели после посадки рассады, а второй через 20 дней. Такая процедура как опудривание кочанов золой поможет не допустить вредителей капусты - слизней и земляной блохи.
emma
 
Сообщений: 2
Зарегистрирован: 09 апр 2014, 08:36

Re: Полезные свойства цветной капусты.

Сообщение Настасья » 09 апр 2014, 12:42

Опудривание капусты произвожу каждое лето и постоянно, так как появляется белая тля с которой такой метод отлично борется. Тем более что в древесной золе много полезных веществ.
Аватар пользователя
Настасья
 
Сообщений: 243
Зарегистрирован: 25 ноя 2013, 11:53

Re: Полезные свойства цветной капусты.

Сообщение Hmelli » 12 апр 2014, 12:11

Люблю и цветную капусту т брокколи - очень вкусные и диетические блюда получаются из этих овощей. Главное что их можно просто запекать в духовке и не жарить на масле, что очень вредно для печени.
Hmelli
 
Сообщений: 150
Зарегистрирован: 01 мар 2012, 17:52

Re: Полезные свойства цветной капусты.

Сообщение Василий Петрович » 13 апр 2014, 14:45

Мы с женой очень любим любую капусту, да и состояние здоровья располагает к диете, поэтому много ее употребляем. выращиваем капусту разную: цветную, брокколи и синюю. Много готовим салатов, тушим, а также запекаем.
Аватар пользователя
Василий Петрович
 
Сообщений: 265
Зарегистрирован: 25 ноя 2013, 11:49

Re: Полезные свойства цветной капусты.

Сообщение andreykn » 26 май 2014, 18:08

Как я знаю, цветная капуста полезна для людей с больной щитовидкой.Моя мама постоянно ест её.
andreykn
 
Сообщений: 16
Зарегистрирован: 26 май 2014, 17:47

Re: Полезные свойства цветной капусты.

Сообщение nikmaz » 20 авг 2014, 08:05

Цветная капуста очень помогает тем, кто на диете(если её в правильном виде готовить, конечно.) Её в основном нужно запекать либо парить - пальчики оближешь :P
nikmaz
 
Сообщений: 20
Зарегистрирован: 20 авг 2014, 07:59

Re: Полезные свойства цветной капусты.

Сообщение Aleksa226 » 22 янв 2018, 12:43

А сколько полезных свойств включает в себя Брокколи, это же уму непостижимо: профилактика атеросклероза, предотвращение катаракты, улучшение кроветворения,
нейтрализацию свободных радикалов, тяжелых металлов, противоаллергическое действие, стимуляцию защитных сил организма. Существует множество вкусных блюд с Брокколи, такие как салат с виноградом и апельсинами или диетический пюре суп, рецепты в https://fitohome.ru/poleznye-svojstva/poleznye-svojstva-kapusty-brokkoli.html важно знать что особенно она полезна сырая, сохраняющая витаминный состав.
Aleksa226
 
Сообщений: 1
Зарегистрирован: 22 янв 2018, 12:42

Re: Полезные свойства цветной капусты.

Сообщение Владимир 61 » 22 янв 2018, 16:08

31 января по 4 февраля на ВДНХ в Киеве выставка семян "Зелений ярмарок" - у Коваленко сможете купить море семян капусты - приезжает раз в году - не пропустите.

. КАПУСТА БРОККОЛИ «RAMOSO CALABRESE» (ИТАЛИЯ). Брокколи, как и цветная капуста, формирует головки-соцветия, но зеленого цвета. И у брокколи они более нежные и более витаминные, чем у цветной капусты. Среднеспелый сорт, предназначенный для выращивания весной и осенью. Формирует плотную шарообразную, мелкозернистую, тёмно-зелёную головку, весом 1,5-2,0кг. После срезания центральной головки этот сорт быстро формирует боковые пасынки с более мелкими головками, которые имеют такие же хорошие вкусовые качества.
Это увеличивает урожай вдвое.
5120. КАПУСТА ЦВЕТНАЯ «РОМАНЕСКО». Очень популярный в Европе, особенно в Италии, средне-ранний сорт (90-100 дней от всходов до созревания). Головка массой 350-500 г, светло-зелёного цвета, плотная. очень необычной формы: сама в виде круглой пирамиды, вся увенчанная маленькими круглыми пирамидкам. Отменный вкус.
5121. КАПУСТА ЦВЕТНАЯ «ROMANESCO NATALINO» («РОМАНЕСКО НАТАЛИНО», ИТАЛИЯ). Очень популярный в Италии сортотип «РОМАНЕСКО». Средне-ранний сорт (90-100 дней от всходов до созревания). Головка массой 400-600 г, светло-зелёного цвета, плотная. очень необычной формы: сама в виде круглой пирамиды, вся увенчанная маленькими круглыми пирамидкам. Отменный вкус. Улучшенный сорт по массе головки, её плотности.
5122. КАПУСТА БРЮССЕЛЬСКАЯ «МАЧУГА». Брюссельская капуста растёт в виде длинного стебля и удлинённых листьев. А в пазухах листа растут небольшие плотные кочанчики. Они и имеют пищевую ценность, используются свежими и замораживаются. Данный сорт средне-поздний (150-160 дней). Стебель высотой 60-70 см. Кочанчики круглые, зелёные, диаметр 3-4 см, масса 10-15 г. На одном растении м.б. до 80 кочанчиков.
5123. КАПУСТА КОЛЬРАБИ «ВИОЛЕТТА». Кольраби формирует у земли стеблеплод – округлый сочный, хрустящий стебель. Вкусная и диетическая капуста. Данный сорт – среднеспелый (90-100 дней). Стеблеплод 7-10 см, плоско-округлый, тёмно-фиолетовый, с плоской вершиной, массой 1,05-2,0 кг. Мякоть белая, сочная, нежная, высоких вкусовых качеств. Рекомендуется для использования в свежем виде, переработки и хранения.
5124. КАПУСТА КОЛЬРАБИ «ДЕЛИКАТЕСНАЯ». Кольраби формирует у земли стеблеплод – округлый сочный, хрустящий стебель. Вкусная и диетическая капуста. Данный сорт – ранний (70-75 дней). Стеблеплод 6-8 см, округлый, светло-зелёный, с плоской вершиной, массой 200-300 г. Мякоть белая, сочная, нежная, высоких вкусовых качеств. Рекомендуется для использования в свежем виде.
5125. КАПУСТА БРЮССЕЛЬСКАЯ ФИОЛЕТОВАЯ «РОЗЕЛЛА». капуста растёт в виде длинного стебля и удлинённых листьев. А в пазухах листа растут небольшие плотные кочанчики. Они и имеют пищевую ценность, используются свежими и замораживаются. Среднеранний сорт (120-140 дней). Растение мощное, высотой 50-80 см. Кочанчики округлые, плотные, среднего размера (диаметром 2-3 см, массой 10-15 см), фиолетово-зелёного цвета.
5126. КАПУСТА КОЛЬРАБИ «ГИГАНТ. Кольраби формирует у земли стеблеплод – округлый сочный, хрустящий стебель. Вкусная и диетическая капуста. Данный сорт – позднеспелый (100-120 дней). Стеблеплод крупный, диаметром 15-20 см, округлый, белесо-зелёный, массой 1,5-3,0 кг. Мякоть белая, сочная, нежная, высоких вкусовых качеств. Рекомендуется для использования в свежем виде, замораживания и зимнего хранения.
5127. КАПУСТА ЦВЕТНАЯ ЗЕЛЁНАЯ «ШЕННОН». Раннеспелый сорт (90-110 дней). Головки круглой формы, салатово-зелёной окраски, плотные, крупнозернистые, диаметром 18-20 см, весом 900-1300 г, отличных вкусовых качеств.
5128. КАПУСТА КИТАЙСКАЯ «ПАК-ЧОЙ». Скороспелая черешково-листовая капуста (срок созревания 23-30 дней). Морозостойкий и жаростойкий сорт. Высота растения 24-25 см, диаметр растения около 30 см. Черешки плотно прижаты друг к другу, толстые, листья светло-зелёные. Черешки и зелень нежные, сладковатые. Урожай 520-600 кг с 1 сотки. Можно садить и на осень (с конца июля).
5129. КАПУСТА ПЕКИНСКАЯ «МИШЕЛЬ». Среднеспелый сорт, до созревания 60-70 дней. Кочан удлинённо-конический, закрытый, тёмно-зелёный лист. Масса 2,0-2,5 кг. Пекинская капуста – растение короткого дня. Сеять рано весной или под осень (с начала августа). Лучше удаётся при осеннем выращивании. Идеально подходит для выращивания в теплицах.
5130. КАПУСТА ЦВЕТНАЯ «ФРЮЭРТЕ». Раннеспелый сорт. Вегетационный период от всходов до технической спелости 90-100 дней. Формирует плотные, крупные головки, плоскоокруглой формы, белого цвета, диаметром 18-20см, весом 900-1100г, отличных вкусовых качеств, хорошо укрыты покровными листьями. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и пленочных укрытиях.
5131. КАПУСТА БРЮССЕЛЬСКАЯ «ЛОНГ-АЙЛЕНД». Раннеспелый сорт (срок созревания 95-105 дней от всходов). На основном стебле образуется 20-40 светлозелёных кочанчиков массой 20-40 г. Для ускорения роста кочанчиков в средине-конце августа необходимо прищипнуть верхушку.
Последний раз редактировалось Владимир 61 23 янв 2018, 15:37, всего редактировалось 1 раз.
Владимир 61
 
Сообщений: 2212
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 18:16

Re: Полезные свойства цветной капусты.

Сообщение Kamilla » 23 янв 2018, 13:55

nikmaz писал(а):Цветная капуста очень помогает тем, кто на диете(если её в правильном виде готовить, конечно.) Её в основном нужно запекать либо парить - пальчики оближешь :P

Я тоже люблю запеченной)
Kamilla
 
Сообщений: 8
Зарегистрирован: 23 янв 2018, 13:49

Пред.След.

Вернуться в Овощи

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1