Каперсы.

Re: Каперсы.

Сообщение МашаАрх » 11 фев 2016, 12:20

каперсы - это не только вкусно, но и действительно полезно. В них много минералов и солей, но знамениты они витамином С и редким витамином Р - рутином, который называют волшебником для сосудов: он предупреждает кровоизлияния, укрепляет стенки сосудов, и с ним не страшен склероз. Вещество каппаридин обладает противоаллергическим действием, а различные эфирные масла хорошо влияют на кожу и волосы. Считается, что употребление каперсов полезно для женской мочеполовой системы
Древние медики и народные целители нашего времени использовали бутоны и цветы каперсов для заживления ран, ожогов и внутренних кровотечений, а почки - для лечения заболеваний щитовидной железы.
Аватар пользователя
МашаАрх
 
Сообщений: 19
Зарегистрирован: 09 фев 2016, 15:06

Re: Каперсы.

Сообщение Владимир 61 » 30 авг 2017, 12:01

Каперсы - прекрасная добавка к любому блюду, особенно к мясу. Их нежный похожий на ягоды можжевельника запах и приятное послевкусие развивает аппетит и облагораживает вкус блюда.
Их можно заменять несозревшими завязями цветков настурции. Продают импортные греческого происхождения в засоленном виде - мечтаю сам выращивать.
Владимир 61
 
Сообщений: 1804
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 18:16

Re: Каперсы.

Сообщение Zipo » 06 сен 2017, 11:26

я не фанат.
Аватар пользователя
Zipo
 
Сообщений: 77
Зарегистрирован: 14 июн 2016, 09:39

Пред.

Вернуться в Пряности

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron