Выращиваем Катран

Выращиваем Катран

Сообщение Василий Петрович » 18 дек 2013, 20:04

Многолетнее растение образует мясистые корни, которые употребляются в пищу. Растение зимостойкое, растет на любых почвах, а на плодородных, перекопанных дает наилучший урожай. Многие считают что катран удобнее выращивать вместо хрена. В корне катрана содержится много витаминов и минеральных солей, фитонцидов.
Аватар пользователя
Василий Петрович
 
Сообщений: 263
Зарегистрирован: 25 ноя 2013, 11:49

Re: Выращиваем Катран

Сообщение Анжелика » 19 дек 2013, 20:38

По вкусовым качествам катран очень похож на хрен, единственным отличием его является то, что он не разрастается по огороду, как хрен, и не доставляет столько неудобств.. Урожайность у него высокая.
Аватар пользователя
Анжелика
 
Сообщений: 204
Зарегистрирован: 25 ноя 2013, 12:03

Re: Выращиваем Катран

Сообщение Василий Петрович » 21 дек 2013, 18:18

Катран практически похож по вкусовым качествам на хрен,только не разрастается так, как он. Поэтому его можно высаживать в на тех участках, где очень мало земли.
Аватар пользователя
Василий Петрович
 
Сообщений: 263
Зарегистрирован: 25 ноя 2013, 11:49

Re: Выращиваем Катран

Сообщение Анжелика » 23 дек 2013, 21:53

А еще листья катрана хороши как острая и очень ранняя зелень. Поэтому ранней весной их м ожно испольховать в салат и тем самым восполнить запас витаминов.
Аватар пользователя
Анжелика
 
Сообщений: 204
Зарегистрирован: 25 ноя 2013, 12:03

Re: Выращиваем Катран

Сообщение Владимир 61 » 25 янв 2017, 22:31

Катран прекрасный овощ- и как пряность и как профилактическое средство от недугов. Его цветы превращают огород в благоухающую клумбу - на этот медовый аромат слетаются все насекомые и опыляют Ваш огород.
Его преимущество перед обычным хреном в том, что он не разрастается по огороду, как обычный хрен. А так спокойно можно кушать, как хрен.
Семена брал у Коваленко - он в январе на выставке в Киеве в Украинском доме

Можно заказать по почте

056 789 10 47

050 955 14 81


Вадим Леонидович

6464. КАТРАН. Многолетнее растение, корень которого используют для приготовления острой приправы. В Украине больше половины приправы «Хрен» изготавливается из катрана. В отличии от хрена, катран не расползается по огороду. Листья сизоватые, сильно рассечённые, длинной 40-50 см. Соцветие – огромная шарообразная шапка, цветки мелкие, белые. Во время цветения в воздухе стоит сумашедший медовый аромат. Семена сеять под зиму (или зимой) для стратификации.
6465. SALSOBA SODA. Очень интересное салатное растение. Высота растения 50-100 см, листья тонкие, округлые (как побеги хвоща). Растение обессоливает почву, после него по солёной почве можно сажать другие овощи. Так же его можно поливать солёной водой. Само растение на вкус солёное, используетя в салатах.
6466. БАЗЕДА БЕЛАЯ (МАЛАБАРСКИЙ ШПИНАТ). Интересное шпинатное растение. Стебель длинный, стелющийся или вьющийся. Листья тёмно-зелёные, некрупные, округло-острые, мясистые. Листьяи молодые верхушки используются как шпинат. Семена образуются на «плодовых» веточках как чёрные ягоды, содержащие по 1 семени.
6467. ОВОЩНОЙ АМАРАНТ «КАРИБСКИЙ ЗЕЛЁНЫЙ» (название условно) (КАРИБЫ - БОЛГАРИЯ). Листовая салатная культура. Высота растения до 3 м, Лист ярко-зелёный, мысистый, округло-вытянутый. Лист мясистый, без жилок. До использования растёт 30-50 дней, жароустойчив. Любит воду и удобрения.
6471. ШПИНАТ «МАТАДОР». Витаминный, питательный, урожайный, среднеспелый сорт. Розетка компактная. Листья гладкие, круглоовальные, толстые, зелёные, край листовой пластинки ровный. Масса одного растения 20-30 г. Используют молодые листья в свежем, вареном, тушёном виде и для консервации.
Последний раз редактировалось Владимир 61 01 сен 2017, 16:16, всего редактировалось 1 раз.
Владимир 61
 
Сообщений: 5018
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 18:16

Re: Выращиваем Катран

Сообщение Ника1 » 16 июн 2017, 18:33

Оказывается очень полезное растение.
Ника1
 
Сообщений: 19
Зарегистрирован: 22 май 2016, 10:25

Re: Выращиваем Катран

Сообщение Владимир 61 » 16 июн 2017, 18:47

Проблема только в том, что нужна стратификация - садят под зиму, как многолетний лук или скажем абрикос- для сравнения.
Сейчас сею себе в квартире прянности - базилик, лофант, мята и петрушка ещё с осени растёт, правда петрушка активно цветёт.
вообще прянности это клондайк.
Особенно перец для настаивания на растительном масле.
Катран - это на все случаи жизни - и для привлечения опылителей очень кстати. У меня опылители пчёлы осмии - свои домашние - не нужно арендовать у соседа.
Владимир 61
 
Сообщений: 5018
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 18:16

Re: Выращиваем Катран

Сообщение Bizoncik » 09 авг 2017, 10:06

никогда не слыхал о таком
Bizoncik
 
Сообщений: 9
Зарегистрирован: 09 авг 2017, 10:03


Вернуться в Пряности

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 8