Как выращивать укроп

Re: Как выращивать укроп

Сообщение Владимир 61 » 15 ноя 2017, 11:54

Из той же оперы.

ЗМЕЕГОЛОВНИК МОЛДАВСКИЙ. Однолетнее растение, его часто называют «турецкой мятой» за приятный, похожий на мяту запах. Растение высотой до 0,5 м. Заготавливают (сушат) траву в момент цветения. Используют как чай.
713. ЛОФАНТ АНИСОВЫЙ. Многолетнее растение, листья имеют сильный, но приятный и ненавязчивый запах аниса и пряный сладковатый вкус. Рано отрастающие листья используются свежими в салатах, окрошках, при приготовлении мясных и особенно рыбных блюд. Лофант анисовый обладают сильным лекарственным действием. Он оказывает стимулирующие действие на процессы пищеварения, обладает бактерицидными свойствами. Чай из лофанта применяют при бронхитах, заболеваниях верхних дыхательных путей и пищеварительного тракта, а так же устраняет изжогу.
7119. МЯТА МЕКСИКАНСКАЯ «БЕЛЫЕ ВЕРШИНЫ». Многолетнее растение – близкий родственник лофанта. Цветёт снежно белыми колосками, листья похожи на лофант, имеют приятный, сильный, но не резкий мятный запах. Очень декоративное душистое растение с приятным запахом, используется как мята (в чай и др.).
7124. МЯТА МЕКСИКАНСКАЯ «СИНИЕ ВЕРШИНЫ». Многолетнее растение – близкий родственник лофанта. Цветёт синими колосками, листья похожи на лофант, имеют приятный, сильный, но не резкий мятный запах. Очень декоративное душистое растение с приятным запахом, используется как мята (в чай и др.).
7134. ЛОФАНТ «БІЛИЙ ЛЕЛЕКА». Многолетнее растение, листья имеют сильный, но приятный и ненавязчивый мятный запах и пряный сладковатый вкус. Цветёт снежно белыми колосками. Рано отрастающие листья используются свежими в салатах, окрошках, при приготовлении мясных и особенно рыбных блюд. Лофант анисовый обладают сильным лекарственным действием. Он оказывает стимулирующие действие на процессы пищеварения, обладает бактерицидными свойствами. Чай из лофанта применяют при бронхитах, заболеваниях верхних дыхательных путей и пищеварительного тракта, а так же устраняет изжогу.
714. ИССОП ЛЕКАРСТВЕННЫЙ. Многолетнее пряное и лекарственное растение. Небольшой, стелющийся кустик, с мелкими, чуть вытянутыми тёмно-зелёными листьями, цветёт мелкими сиреневыми или розовыми, очень ароматными цветками. Используются листья и молодые побеги. Для лучшего их образования рекомендуется на зиму стебли иссопа обрезать чуть выше уровня земли. Листья и молодые побеги используются как пряность, при мариновании огурцов, кабачков и помидор. Чай из свежих (или сушёных) листьев и побегов очень приятен на вкус. Кроме того, чай из иссопа благотворно влияет на деятельность желудочно-кишечного тракта, а так же на легкие и дыхательные пути.
7136. МОНАРДА ГИБРИДНАЯ.
7115. МОНАРДА ЛИМОННАЯ.
Многолетники. Приятный запах листьев (запах бергамота), они используются в чай, для ароматизаций. Кроме того, куст очень декоративен. У монарды гибридной цветки сиреневые, листья с нежным приятным запахом, используются в чай.
717. ПЕРИЛЛА НАНКИНСКАЯ. Однолетник. Аналог фиолетового базилика, запах похож, но более сладковатый. Листья тёмно-сиреневые, с резным краем, очень декоративен. В отличии от базилика значительно более морозостойкий и теневыносливый.
719. ЛАВАНДА. Многолетнее пряное и лекарственное растение. Низкое полуодревесневшее растение с сизоватыми стволом и листьями. Как пряность и лекарственное средство используется сушеная трава. В средней части Украины рекомендуется на зиму укрывать листьями или землёй, а на севере – на зиму переносить в помещение.
7110. ЛЮБИСТОК. Давно известное и любимое на Украине растение с крупными рассечёнными листьями. Используется как лекарственное и пряновкусовое (в западном регионе Украине и в Молдавии его добавляют в борщ.
7120. БАЗИЛИК «A FOGLIA DI LATTUGA» (ИТАЛИЯ). Листья крупные и очень крупные, широкие, зелёного цвета, душистые.
7121. БАЗИЛИК «GENOVESE PROFUMATO» (ИТАЛИЯ). Второе название сорта ИТАЛЬЯНО Сел. ЛИГУРЕ. Листья овальной формы, блестящие, зелёного цвета, очень душистые, с ароматом мяты..
7122. БАЗИЛИК «FINE AROMATICO GRECO» (ИТАЛИЯ). Листья мелкие, вытянутые, зелёного цвета, душистые. Растение небольшое, может расти в комнате.
7123. БАЗИЛИК «VIOLETTO AROMATICO» (ИТАЛИЯ). Второе название сорта АМЕТИСТ (AMETIST). Листья cpeдне-крупные, широкие, фиолетового цвета, очень душистые.
7140. БАЗИЛИК «АВСТРИЛИЙСКИЙ ДИКИЙ». (Ocimum tenuiflorum). Имеет приятный очень сладковатый запах.
7143. БАЗИЛИК «ГВОЗДИЧНЫЙ АРОМАТ». Вегетационный период от всходов до появления центрального соцветия 60-65 дней. Куст компактный, высотой до 30см. Листья мелкие, бледно-зеленые с сильным пряным гвоздичным ароматом. Масса зелени с одного куста 200-300г. Идеально подходит для выращивания, как в комнатных условиях, так и в открытом грунте. Рекомендуется для использования в свежем виде в качестве пряной приправы, а также для ароматизации различных кулинарных блюд.
7144. БАЗИЛИК «КОРИЧНЫЙ». Кусты компактные, высотой 30-40см. Листья гладкие, оливково-зеленые с пурпурными прожилками, с приятным ароматом корицы. Выращивается в открытом грунте и в комнатных условиях. Используется в свежем виде в качестве салатной зелени, как пряно-вкусовая приправа к мясу и рыбе, для ароматизации кулинарных блюд и сушки.
7145. БАЗИЛИК «ЛИМОННЫЙ». Куст компактный, высотой 30-40см. Листья интенсивно-зеленой окраски, с приятным ароматом лимона. Масса одного растения 200-250г. Выращивается через рассаду или посевом семян в открытый грунт. Используется в свежем и сушеном виде, как пряно-вкусовая добавка к кулинарным блюдам, а также для ароматизации при засоле и консервировании.
7114. ПАЖИТНИК ГОЛУБОЙ (ГРИБНАЯ ТРАВА)
7118. ФЕНУГРЕК (ПАЖИТНИК СЕННЫЙ) (ГРИБНАЯ ТРАВА)
Оба растения имеют сильный грибной запах, но у пажитника голубого мелкие семена и используют сушёную траву, а фенугрека – крупные семена, и используют молотые семена.
7112. МЕЛИССА ЛИМОННАЯ.
Растения похожи, оба имеют сильный приятный запах лимона. Многолетники. Различия: у котовника цветки собраны в колоски на концах побегов; У мелиссы цветки по 3-7 шт находятся в каждой пазухе листьев.
7116. НИГЕЛЛА ДАМАССКАЯ (ЧЕРНУШКА). Известный сухоцвет, используемый для летних и зимних букетов. Но семена являются пряностью, подобной черному перцу, но с мускатно-земляничным ароматом. Используются при выпечке пирогов, печенья, приготовлении напитков, ароматизации различных блюд, а так же при засолке огурцов, арбузов, квашении капусты. Как пряность чернушка имеет существенное преимущество – она не раздражает желудок и м.б. использована для диетического питания. Ранней весной зелень нигеллы используется в салаты.
7126. ЧАБЕР ГОРНЫЙ. Многолетнее растение с полуодревесневшими тонкими стеблями и мелкими листиками. Имеет очень приятный запах. Используется для ароматизации чая, как пряность к мясным и рыбным блюдам и как лекарственное растение.
7130. ГЕРАНЬ РОЗОВАЯ (пеларгониум гибридный, садовый). Распространённое многолетнее растение, в основном выращивается в комнате, однако прекрасно возделывается в открытом грунте. Очень декоративно: крупные сердцевидные сильно зубчатые листья, потом появляются розовые цветки, собранные в некрупные соцветия. Стебель прямой или слегка поникающий. Вся надземная часть содержит эфирное масло гераниол, которое используется в парфюмерии и при изготовлении кондитерских изделий. Растёт на солнце или в полутени.
7132. НИГЕЛЛА ПОЛЕВАЯ. Растущий в природе Украины вид нигеллы. Семена как у нигеллы посевной и дамасской, а цветы и коробочки нет: лепестки цветов нежно-голубые, а коробочки похожи на экзотический цветок – смотрящие вверх «бутоны», состоящие из плоских «лепестков». Семена могут использоваться как пряность - заменитель чёрного перца, а зелень рано весной в салаты.
721. ШАЛФЕЙ МУСКАТНЫЙ. Пряное и лекарственное растение, двулетник. От шалфея обыкновенного отличается более крупными круглыми листьями, более пряным запахом.
7135. ШАЛФЕЙ ЛЕКАРСТВЕННЫЙ. Многолетнее лекарственное растение с полуодревесневшими стеблями. Листья небольшие, удлинённо-элиптические, серовато-зелёные, опушенные. Лекарственное растение, отвар используется как наружно, так и внутрь.
722. РАСТОРОПША ПЯТНИСТАЯ (ОСТРО-ПЁСТРО). Однолетнее лекарственное и пищевое растение, родственник артишока и кардона. Растение крупное, высотой до 2,0 м, с крупными колючими листьями, которые покрыты белыми пятнами. В пищу используются мясистые цветоложа (как у артишока) и толстые жилки листьев (как у кардона). Очень сильное лекарственное растение: перемолотые семена – одно из самых сильных средств лечения заболеваний печени. Из семян расторопши готовят препарат «Карсил». Отвар листьев и свежий сок используется при заболеваниях сосудов, отвар корней – при ревматизме. (ОГОРОДНИК 8 / 2002 г).
723. ЭХИНОЦЕЯ ПУРПУРНАЯ. Многолетнее растение обладает сильными тонизирующими свойствами, из неё готовят «Иммунал» и др. Как лекарственное сырье используются корни 3-х летних растений и старше. Кроме этого растение в момент цветения очень декоративно.
724. КРОВОХЛЁБКА. Многолетнее салатное и лекарственное растение. Молодые листья, отрастающие ранней весной, имеют запах огурца, содержат большой набор витаминов и используются в зелёные салаты. В лечебных целях (очищение крови, язвы желудка и др.) используются корни растения возраста не менее 3 лет.
726. РУТА САДОВАЯ. Многолетнее лекарственное растение с многолетними стеблями и жёлтыми цветами. Рута обладает способностью снимать спазмы гладкой мускулатуры кишечника, жёлче- и мочевыводящих путей, периферических сосудов. Кроме того препараты руты уплотняют стенки сосудов, улучшая их эластичность и прочность. Но рута ядовита, нельзя передозировать.
728. МОРДОВНИК. Многолетнее лекарственное иммунотонизирующее растение. По целебности не уступает эхиноцее. Растёт в на солнце и в полутени. Цветёт красивыми синими «шарами».
7214. ДУШИЦА ОБЫКНОВЕННАЯ. Известна в народной медицине под именем «Материнка», т.к. помогает при заболеваниях женских органов. Может использоваться как пряность к мясным, рыбным блюдам, сырам. Используемая сейчас пряность «Орегано» - это фактически сушёная трава душицы. Многолетнее растение, теневыносливое, с мелкими ароматными листьями и небольшими цветами.
Владимир 61
 
Сообщений: 5018
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 18:16

Re: Как выращивать укроп

Сообщение Zavalska » 26 дек 2017, 13:27

Ого, сколько разных полезных растений, я о большинстве и не знала.
Аватар пользователя
Zavalska
 
Сообщений: 9
Зарегистрирован: 11 июн 2017, 14:01

Re: Как выращивать укроп

Сообщение Nafania » 02 янв 2018, 16:29

Почему то именно этим летом укропа было особенно много.
Nafania
 
Сообщений: 8
Зарегистрирован: 20 ноя 2017, 23:21

Re: Как выращивать укроп

Сообщение Алиса » 04 янв 2018, 13:04

У меня тоже самосевный. Иногда даже мешает. Не знаем уже что с ним делать. Пропалываю на грядках вместе с сорняком.
Алиса
 
Сообщений: 15
Зарегистрирован: 04 янв 2018, 13:00

Re: Как выращивать укроп

Сообщение Kristina2 » 06 фев 2018, 21:45

мы когда жили на съемной квартире, у нас укроп тоже самосеяный был. Всегда рос и ранней весной и поздней осенью. А когда переехали в свой дом, вроде бы уже и грунт хороший завезлии, а укроп не растет почему-то. Вроде ж как он не сильно требовательный должен быть, а почему-то третий год не могу вырастить на грядке. В этом году уже заранее купила здесь новые семена ТМ Rosla, уж очень все их хвалят, надеюсь, что создам все необходимые условия для этой зелени.
Последний раз редактировалось Kristina2 08 фев 2018, 14:33, всего редактировалось 1 раз.
Аватар пользователя
Kristina2
 
Сообщений: 9
Зарегистрирован: 24 ноя 2016, 06:34

Re: Как выращивать укроп

Сообщение Lapik » 07 фев 2018, 16:53

Я не знаю, как его удалить, а вы спрашиваете, как его выращивать.
Аватар пользователя
Lapik
 
Сообщений: 63
Зарегистрирован: 13 июн 2016, 12:51

Re: Как выращивать укроп

Сообщение Владимир 61 » 07 фев 2018, 21:31

Сразу Вы спалились - настоящий огородник - Вы не сможете это утаить, а люди просто прикалываются и стараются что - то продать - это тоже сразу видно без очков.
Владимир 61
 
Сообщений: 5018
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 18:16

Re: Как выращивать укроп

Сообщение любовь яровая » 15 фев 2018, 14:29

Выращивать овощи на огороде это мечта, купили землю построили дом, но как защитить его от злоумышленников , вот на сайте можно заказать охрану, а к какой охраной фирме вы обращались?
любовь яровая
 
Сообщений: 15
Зарегистрирован: 05 фев 2018, 16:37

Re: Как выращивать укроп

Сообщение Владимир 61 » 15 фев 2018, 15:45

Укроп не воруют - при чём здесь сигнализация - 50 копеек в Вашу копилку - это важнее любой пряности.
Владимир 61
 
Сообщений: 5018
Зарегистрирован: 05 янв 2017, 18:16

Re: Как выращивать укроп

Сообщение olyusha » 19 фев 2018, 13:19

подскажите а реально зимой вырастить укроп в домашних условиях (на балконе скажем)
Аватар пользователя
olyusha
 
Сообщений: 5
Зарегистрирован: 19 фев 2018, 13:16

Пред.След.

Вернуться в Пряности

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 5