Черная смородина

Черная смородина

Сообщение Vishenka » 04 дек 2011, 12:17

Черная смородина – одна из полезнейших и самых популярных культур. В ней содержится много витаминов, органических кислот, провитаминов, сахар и др. Черная смородина – многолетнее лекарственное растение. Высота кустарника составляет 1,5- 2 метра. Плодоносит черная смородина на 2- 3 год после ее посадки. Все зависит от сорта. С лечебной целью используют не только плоды, но и листья. Ягоды особенно полезны тем, кто ослаблен после болезни или операции, а так же рекомендуются детям и пожилым людям. При кашле, бронхите, охриплости, при гастритах с пониженной кислотностью пьют сок из ягод черной смородины с медом. При ревматизме, заболевании почек, мочекаменной болезни используют отвар или настой из листьев смородины. На зиму можно заготовить листья в сухом виде.
Vishenka
 
Сообщений: 104
Зарегистрирован: 02 дек 2011, 23:35

Re: Черная смородина

Сообщение Катерина » 04 дек 2011, 12:45

Люблю смотродинку. У меня есть и черная и красная. Из красной получается очень вкусное и ароматное желе! Из черной пока не делала.
Катерина
 
Сообщений: 98
Зарегистрирован: 02 дек 2011, 23:16

Re: Черная смородина

Сообщение lady » 04 дек 2011, 18:35

Попробовала заморозить черную смородину. Для кампота в самый раз, так же можно на торт сверху выкладывать. Очень хорошо сохраняется.
Аватар пользователя
lady
 
Сообщений: 171
Зарегистрирован: 02 дек 2011, 23:12

Re: Черная смородина

Сообщение Vishenka » 05 дек 2011, 15:33

Катерина писал(а):Люблю смотродинку. У меня есть и черная и красная. Из красной получается очень вкусное и ароматное желе! Из черной пока не делала.

Я вообще не делала никогда желе для консервации. Хорошая идея) Из черной смородины иногда варю варенье.
Vishenka
 
Сообщений: 104
Зарегистрирован: 02 дек 2011, 23:35

Re: Черная смородина

Сообщение Vishenka » 05 дек 2011, 15:35

lady писал(а):Попробовала заморозить черную смородину. Для кампота в самый раз, так же можно на торт сверху выкладывать. Очень хорошо сохраняется.

Больше всего люблю замороженные вишни, но пробовала замораживать и смородину. Хотя она теряет немного вкусовые качества.
Vishenka
 
Сообщений: 104
Зарегистрирован: 02 дек 2011, 23:35

Re: Черная смородина

Сообщение Vishenka » 05 дек 2011, 15:48

Сейчас напишу о крыжовнике ещё!
Vishenka
 
Сообщений: 104
Зарегистрирован: 02 дек 2011, 23:35

Re: Черная смородина

Сообщение Женева » 05 дек 2011, 16:44

Смородину замораживаю каждый год литров 10. Вот лет 15 назад изгалялась - выбирала самую крупную. Теперь любая на ура идет. Больше нравится замороженная белая и красная смородина, причем кисточками. Достанешь, сахарку пару ложек добавишь - за уши не оттянешь.
Женева
 
Сообщений: 170
Зарегистрирован: 03 дек 2011, 17:21

Re: Черная смородина

Сообщение valeks » 09 дек 2011, 14:37

Свежей есть смородину не люблю, а вот варенья и компоты из нее обожаю. А листья черной смородины ложу в консервации, для пряного аромата.
valeks
 
Сообщений: 60
Зарегистрирован: 07 дек 2011, 15:48

Re: Черная смородина

Сообщение ovalka » 10 дек 2011, 15:38

Особенно, если консервируешь помидоры и огурцы, листья черной смородины как нельзя кстати. А вообще смородина - моя любимая ягода, хотя вырастить ее у меня почему-то не получается, - на кусты нападают вредители.
ovalka
 
Сообщений: 54
Зарегистрирован: 07 дек 2011, 13:26

Re: Черная смородина

Сообщение Vishenka » 10 дек 2011, 18:02

Женева писал(а):Смородину замораживаю каждый год литров 10. Вот лет 15 назад изгалялась - выбирала самую крупную. Теперь любая на ура идет. Больше нравится замороженная белая и красная смородина, причем кисточками. Достанешь, сахарку пару ложек добавишь - за уши не оттянешь.

Вы очень аппетитно рассказываете, Женева) Вот как подрастут мои кустики с красной смородиной, и я так буду делать!))
Vishenka
 
Сообщений: 104
Зарегистрирован: 02 дек 2011, 23:35

След.

Вернуться в Ягодные кустарники

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron