Про чеснок, кажется все все знают, но получается он не у всех.
Чеснок не любит кислых почв, застоя воды и плотных суглинков.
Если нет качественного посадочного материала - лучше не закладывать плантацию . Сорта лучше брать местной селекции или районированные для вашей климатической зоны.
На посадочном материале лучше не экономить. Возьмите не много, но хорошего. Чеснок прекрасно размножается бульбочками, сохраняя все свои сортовые свойства. Чеснок - одно из немногих растений, урожай которого можно получить на затененном участке. Как выращивать чеснок на затененном участке, читайте в блоге на сайте
https://www.vse-vsad.com/ .
В плане бизнеса - чеснок универсальная культура. "Прогореть" в этом бизнесе просто невозможно. Хотя, конечно цена год на год не приходится, но нужно грамотно осуществлять продажи.
Маркетинг таков:
1. Первые вложения возвращаются в период, когда рынок просит молодой чеснок. Цены всегда высокие. Но, как и везде, нужно быть первым.
2. Всегда есть пик спроса в период заготовок.
3. Если у вас качественный товар, он хорошо может пройти как посадочный материал. Только торговую площадку подготовить нужно.
3. Если цена на свежий чеснок вас не устраивает, "сливать" его весь оптом, тоже смысла нет. Попробуйте заняться переработкой. Маринованный чеснок всегда в цене, не портится, не требует особых условий хранения и перерабатывать его в один раз тоже можно не спешить.
2.