Еринги или Королевская вешенка в домашних условиях.
Это вкусный вид грибов с тонким ореховым ароматом и хрустящей мякотью. Плодовые тела Ерингов имеют очень толстые ножки, по диаметру практически равные шляпкам. Еринги культивируют в Южной Корее, Японии, а также Китае.
https://youtu.be/0Ji_2i1n8gk