Каперсы.

Каперсы.

Сообщение Polyushko » 15 фев 2013, 18:56

Маринованные и соленые каперсы придадут блюду приятный кисловатый вкус. Обычно их добавляют в супы, мясные и рыбные блюда и салаты.
Аватар пользователя
Polyushko
 
Сообщений: 652
Зарегистрирован: 07 янв 2013, 21:11

Re: Каперсы.

Сообщение Pomidorchik » 16 фев 2013, 18:39

Каперсы произрастают только в южных районах и в Крыма, являются деликатесом и применяются как компонент в салатахю
Качественные семена - гарантированный урожай!
Аватар пользователя
Pomidorchik
 
Сообщений: 670
Зарегистрирован: 07 янв 2013, 20:53

Re: Каперсы.

Сообщение Polyushko » 12 мар 2013, 19:56

Есть в продаже еще и плоды каперсов, но я их увидела впервые и не знаю ни какие они на вкус , ни к чему их подают, но наверное все закладывается в салаты...
Аватар пользователя
Polyushko
 
Сообщений: 652
Зарегистрирован: 07 янв 2013, 21:11

Re: Каперсы.

Сообщение Pomidorchik » 13 мар 2013, 09:50

Каперсы имеют и ряд противопоказаний:Каперсы противопоказаны беременным женщинам, при запорах и гипотонии, повышенной половой возбудимости и в случае индивидуальной непереносимости.
Качественные семена - гарантированный урожай!
Аватар пользователя
Pomidorchik
 
Сообщений: 670
Зарегистрирован: 07 янв 2013, 20:53

Re: Каперсы.

Сообщение Polyushko » 15 мар 2013, 18:00

Нежные ростки, включая маленькие листики, тоже можно есть в сыром или маринованном виде.Считается что каперсы помогают при ревматизме и артрите, а так же при метеоризме кишечника.
Аватар пользователя
Polyushko
 
Сообщений: 652
Зарегистрирован: 07 янв 2013, 21:11

Re: Каперсы.

Сообщение Afanaska » 19 мар 2013, 17:52

В тех местах, где растут каперсы, и особенно в сельской местности, население использует их в качестве средства от головной боли – боль отступает, если пожевать семена каперсов
Аватар пользователя
Afanaska
 
Сообщений: 673
Зарегистрирован: 07 янв 2013, 21:06

Re: Каперсы.

Сообщение Pomidorchik » 19 апр 2013, 14:49

Для меня каперсы-это всегда деликатес, который всегда использую в приготовлении салатов и они придают определенный пикантный вкус любому салату.
Качественные семена - гарантированный урожай!
Аватар пользователя
Pomidorchik
 
Сообщений: 670
Зарегистрирован: 07 янв 2013, 20:53

Re: Каперсы.

Сообщение Витаминка » 16 апр 2014, 13:11

Pomidorchik писал(а):Для меня каперсы-это всегда деликатес, который всегда использую в приготовлении салатов и они придают определенный пикантный вкус любому салату.

Полностью поддерживаю Помидорчик, я тоже использую каперсы для приготовления заправки к салатам, особенно они подходят для заправки в салат "Греческий"
Витаминка
 
Сообщений: 170
Зарегистрирован: 01 мар 2012, 17:47

Re: Каперсы.

Сообщение Настасья » 19 апр 2014, 18:57

Каперсы подходят для приготовления любых заправок для салатов, особенно для таких, "Коб" и "Цезарь". Их острота придает пикантность заправкам и самим салатам из любых овощей.
Аватар пользователя
Настасья
 
Сообщений: 240
Зарегистрирован: 25 ноя 2013, 11:53

Re: Каперсы.

Сообщение lady » 21 апр 2014, 11:28

Каперсы обладают способностью укреплять сердце, заживлять раны, являются сильным противоаллергеном. А к тому же это хорошее болеутоляющее средство, но вместе с тем необходимо знать, что каперсы в большом количестве, могут вызвать дискомфорт в кишечнике.
Аватар пользователя
lady
 
Сообщений: 171
Зарегистрирован: 02 дек 2011, 23:12

След.

Вернуться в Пряности

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4

cron